Kopra, e cila është pjesë e familjes botanike Umbelifereae ose Apiaceae (së bashku me koriandër, selino, kopër dhe majdanoz) dhe vjen nga Mesdheu.
Kjo bimë shquhet kryesisht sepse gjethet dhe farat e saj kanë një aromë të këndshme, përveç ngjyrës dalluese të verdhë të luleve të saj.
karakteristika të
Kjo fabrikë është shpërndarë nëpër botë në klimë të butë, që nga viti karakterizohet nga të qenit barishte shumëvjeçare Më parë është përdorur për qëllime mjekësore, megjithëse rrjedhjet dhe gjethet e saj gjithashtu kanë përdorime në gastronomi.
Kopër, i quajtur gjithashtu "bari i shenjte"Isshtë një bimë barishtore, karakteristikë kryesore e së cilës janë zakonisht dimensionet e saj të mëdha dhe ka aftësinë të jetojë për më shumë se dy vjet.
Për më tepër, ajo shquhet për të qenë një barishte aromatike, e cila kultivohet kryesisht për qëllimin e përdorimit të saj në kuzhina dhe / ose për të përfituar nga vetitë e saj të mëdha medicinale. Dhe pavarësisht se janë një bimë barishtore, ato normalisht janë të vogla siç e kemi përmendur, kopër është në gjendje të rritet shumë dhe madje arrijnë një lartësi të përafërt prej dy metrash.
Po kështu dhe brenda karakteristikave botanike të koprës janë këto:
- Ajo ka disa kërcell të drejtë të cilët dalin nga rrënja dhe mund të rriten në një gjatësi prej më shumë se dy metra.
- Gjethet e saj jeshile të lehta janë të holla, të gjata dhe kanë një formë gjilpëre.
- Ka grupe të ndryshme lule sqetullore, të cilat kanë afërsisht 30-40 lule me ton të verdhë të çelët, të cilat gjenerojnë tufë lulesh.
- Ato ofrojnë fruta të vegjël dhe vezake, të cilat kanë strije minimale rreth tyre.
Kulturës
Mënyra më normale për të rritur kopër është ta bëni përmes farave të kësaj bime. Për këtë, është e nevojshme të zgjidhni një zonë në një kopsht i cili ju lejon të ekspozoheni direkt në diell dhe rriten në tokë që ka një sistem të përshtatshëm kullimi.
Shtë një kulturë që mund të kryhet pa probleme përmes mbjelljes së drejtpërdrejtë, pra nuk do të jetë e nevojshme të përdoret një farë farë, pavarësisht nga fakti që është po aq e mundur ta bësh atë në një çerdhe kur dëshiron të jesh në gjendje të kontrollosh të korrat gjatë fazave të hershme të saj, veçanërisht kur bëhet në zona që paraqesin ngrica të vona, pasi që mbjellja do të bëhet në fundi i dimrit dhe fillimi i pranverës pasi të kenë mbaruar ngricat e fundit në zonë.
La distanca e mbjelljes dhe / ose transplantimit duhet të jetë afërsisht 30 cm midis secilës bimë dhe rreth 90 cm midis secilës vijë, duke vendosur farat në një thellësi prej të paktën 4-5 mm.
Përkundër faktit se kjo bimë ka aftësinë për t'u përshtatur praktikisht me të gjitha llojet e tokës, është e përshtatshme që toka në të cilën do të zhvillohet kultivimi i koprës duhet të jetë shumë e lirë dhe të ketë një përmbajtje e lartë lëndë ushqyese, pasi që në këtë mënyrë mund të merrni një gjethe që dallohet për të qenë më e shijshme dhe e butë.
30 ditë dhe pas mbjelljes do të jetë e mundur të transplantoni bimën në vendin e fundit ku do të rritet. Duhet ta keni parasysh që pasdite para ditës së transplantimit do të jetë e nevojshme ujitja e zonës dhe vendosni pak përzierje plehrash në mënyrë që ta bëni atë mjaft të butë dhe të zbutur.
Fidanët duhet të hiqen me kujdes duke u përpjekur të mos dëmtojnë rrënjët dhe rrjedhjet shumë, atëherë duhet t’i futni në vrima dhe mbuloji ato me tokë, duke pasur kujdes të veçantë që pastaj ta ujitim lehtë, duke qenë thelbësore për të ruajtur një distancë prej 25-35 cm midis secilës bimë.
Detyra e veshjes së koprës duhet të kryhet të paktën tre ose katër javë pasi të keni kryer transplantimin.
Isshtë vetëm një çështje e shtimit të tokës pak nga pak rreth bazës së kërcellit në mënyrë që të nxisë zhvillimin e tyre të duhur dhe për të marrë një gjethe më të butë. Kur ta mbaroni duke e bërë atë, duhet të ujitet me kujdes.
Essentialshtë thelbësore që kur të rritet kopër, bima të ketë hapësirë të mjaftueshme në mënyrë që të zhvillohet siç duhet, kjo është arsyeja duhet ofruar mundësia për tu rritur në toka të thella ku toka është e thatë dhe ka kullim adekuat.
Përveç kësaj, duhet të ofrohet lëndë organike cilësore në tokë duke shtuar pak plehrash para mbjelljes së bimës.
Kjo bimë zakonisht ka nevojë për ekspozim të drejtpërdrejtë ndaj rrezeve të diellit që të jetë në gjendje të zhvillohet në gjendje optimale, në mënyrë që kur ta transplantoni në vendin e saj përfundimtar, është e nevojshme të siguroheni që ka një hyrje të mirë të dritës.
Pas dy muaj e gjysmë të mbjelljes së koprës, do të jetë e mundur të filloni të korrni gjethet e saj. Për këtë ju duhet të përdorni gërshërë të pastër që ju lejojnë të prerë rrjedhin nga baza e saj, pa u shqetësuar sepse do të rritet përsëri.
Kur kjo bimë rritet në mënyrë që të përfitoni nga llamba e saj, është më e përshtatshme që të priten periodikisht rrjedhjet në mënyrë që zhvillimi i llambës të optimizohet. Në këtë mënyrë dhe pas të paktën tre muaj e gjysmë do të jetë e mundur të filloni korrjen e llambës.
Varieteteve
- Kopër Firence: Në mënyrë të barabartë quhet kopër e ëmbël, përbëhet nga një larmi karakteristike e stinës së pranverës e cila mbillet kryesisht në Evropën Jugore.
- Karmo: Ka një llambë të fortë, të rrumbullakët, të bardhë dhe të lëmuar.
- Argo: Isshtë një varietet mjaft i hershëm llamba e së cilës është e bardhë, e trashë, e errët dhe e rrumbullakët.
- gjeni: Ka një llambë vërtet të fortë dhe të rrumbullakët, e cila është me madhësi mesatare.
- Polluksi: Ka një llambë mjaft të rrumbullakosur që zakonisht është e madhe.
kujdes
Nuk këshillohet të mbillni kopër në tokë acid në asnjë rrethanë, sepse nuk e toleron atë; është më mirë të zgjedhësh një toka që përmban sasi të mëdha kripërash minerale, pleh organik dhe humus.
Përveç faktit që duhet të ekspozohet drejtpërdrejt në diell gjatë gjithë ditës, pasi preferon dritën dhe nuk ka rrezik të ekspozimit të tepruar.
Në mënyrë të përsosur i reziston të gjitha llojeve të temperaturave; megjithatë dhe gjëja më e përshtatshme është se ato nuk janë shumë të ulëta sepse mund të ndikojë në zhvillimin e tyre. Shtë një bimë që kërkon lotim të vazhdueshëm dhe relativisht të bollshëm.
Kopër nuk e toleron mirë stresin e ujitPrandaj, pasi nuk merr lotim të mjaftueshëm, nuk do të jetë e mundur që llamba dhe pjesa ajrore të rriten në mënyrë korrekte. Shtë e mundur të mblidhni sythat direkt për konsum kur ato janë më të mëdha se 10 cm të gjëra.
Plagët dhe sëmundjet
Kjo bimë zakonisht ka një rezistencë të madhe si ndaj dëmtuesve, ashtu edhe ndaj sëmundjeve, prandaj ka shumë të ngjarë që ato të lindin si rezultat i një çrregullimi të shkaktuar nga kujdesi jo i duhur, kryesisht duke theksuar dëmtuesit nga krimbat gri dhe aphids ose sëmundje të tilla si Botrytis.