Nëse jeni adhurues i avokados, ndoshta keni menduar nëse është e mundur të përfitoni nga ajo bërthamë e madhe qendrore dhe ta shndërroni atë në një bimë elegante për ambiente të mbyllura. Përgjigja është po, dhe mbillni bërthamën e avokados në ujë Është një nga metodat më të njohura, edukative dhe vizuale për ta arritur këtë. Për më tepër, ky proces do t'ju lejojë të vëzhgoni nga afër mrekullinë e mbirjes, duke kombinuar kënaqësinë e riciklimit me atë të sjelljes së jetës së re në shtëpinë tuaj. Do t'ju tregojmë paraprakisht se kjo është një metodë e thjeshtë, megjithëse kërkon durim dhe disa masa paraprake kryesore për të pasur sukses.
Njohja me avokadon: historia, origjina dhe përfitimet
Para se të futemi në procesin e mbirjes, është interesante të dimë se Aguacate (Persea americana) është vendas në Mesoamerikë dhe është kultivuar për mijëvjeçarë në Meksikë dhe Amerikën Qendrore. Është një frut i gjithanshëm, i vlerësuar në kuzhinat globale si për gatime të kripura ashtu edhe për të ëmbla. I ngrënë i gjallë, avokado ofron një teksturë unike kremoze dhe një shije të butë.
Nga pikëpamja ushqyese, avokado është një superushqim Plot yndyrna të shëndetshme, fibra, vitamina (K, E, C, B5 dhe B6) dhe minerale (veçanërisht kalium). Konsumi i rregullt ndihmon në ruajtjen e niveleve të kolesterolit brenda kufijve të duhur, përmirëson shëndetin kardiovaskular dhe ofron antioksidantë që luftojnë plakjen qelizore. Përveç kësaj, përmbajtja e tij e acidit oleik dhe luteinës është ideale për. shëndeti i syve, lëkura dhe funksioni i muskujvePër të gjitha këto arsye, përdorimi i bërthamës për të krijuar bimën tuaj të avokados është një mënyrë e qëndrueshme dhe edukative për ta shijuar më shumë këtë frut.
Si të mbillni farat e avokados në ujë: një udhëzues hap pas hapi
Ekzistojnë dy metoda kryesore për mbirjen e bërthamave të avokados: në ujë dhe në tokë. Në këtë artikull, do të përqendrohemi në metodën e ujit, e cila ju lejon të shihni rritjen e rrënjëve dhe fillimin e kërcellit në kohë reale, duke e bërë atë veçanërisht motivuese dhe edukative, si dhe ideale edhe për fëmijët. Megjithatë, jo të gjitha bërthamat do të mbijnë me sukses, pasi pjekuria e farës, kushtet mjedisore dhe trajtimi luajnë të gjitha një rol.
Hapi 1. Merrni një bërthamë avokadoje të përshtatshme
- Zgjidhni një avokado të pjekurSa më i pjekur të jetë fruti, aq më i qëndrueshëm dhe energjik është bërthama e tij për të mbirë. Ndonjëherë, bërthamat madje fillojnë të mbijnë brenda vetë avokados.
- Merrni bërthamën duke ngrënë frutin ose pyetni dikë që ka ngrënë avokado së fundmi.
- Shmangni dëmtimin e kockës kur e hiqni atëPrerjet ose mavijosjet mund ta bëjnë të vështirë mbirjen e duhur.
Madhësia e bërthamës mund të ndryshojë në varësi të varietetit të avokados, por teknika është e zbatueshme për të gjithë.
Hapi 2. Pastrimi dhe tharja e kockës
Pasi të jetë hequr kocka, shpëlajeni me kujdes me ujë të ngrohtë për të hequr çdo tul të mbetur që mund të nxisë kërpudhat ose mykun. Më pas, hiqni me kujdes shtresën e hollë kafe që e mbulon. Edhe pse është e tejdukshme dhe e rrëshqitshme, heqja e saj do ta bëjë më të lehtë. thithjen e lagështisë dhe do të përshpejtojë mbirjen.
Lëreni bërthamën të thahet në ajër për rreth 24-48 orë, ose derisa ta qëroni lehtë dhe lëvozhga të fillojë të lirohet. Disa rekomandojnë përshpejtimin e këtij hapi duke e mbështjellë bërthamën me një peshqir letre për disa ditë, por çelësi është të shmangni lagështinë e ndenjur që mund të shkaktojë kalbje.
Hapi 3. Mbirja fillestare në një leckë të lagur (opsionale, por e rekomanduar)
Një truk efektiv është mbështillni bërthamën e avokados në një peshqir letre të lagur, duke e vendosur brenda një ene plastike të cekët me pak ujë në fund. Mbulojeni me qese plastike të shpuar që të marrë frymë. Kjo "serë" e vogël ruan lagështi konstante, e cila është çelësi që fara të zgjohet.
Kontrolloni çdo disa ditë që peceta të jetë ende e lagësht. Gjatë 20 deri në 45 ditëve (ndonjëherë më gjatë), duhet të filloni të shihni bërthamën të çahet dhe rrënjët e para të mbijnë. Nëse bërthama duket mirë, edhe nëse është vonë, vazhdoni të prisni. Shpejtësia e mbirjes varet nga temperatura, shumëllojshmëria dhe freskia e bërthamës.
Hapi 4. Vendosja e kockës në ujë
Kur vini re se kocka tashmë ka një rrënjë e fortë kryesore dhe fillimi i mbirjes, është koha për ta transferuar në një gotë ose enë me ujë. Ekzistojnë dy metoda kryesore:
- Metoda tradicionale me shkopinjNgulni tre ose katër kruajtëse dhëmbësh në një të tretën e sipërme të kockës, duke formuar një strukturë që e lejon atë të mbështetet në buzën e një gote, në mënyrë që baza të jetë e zhytur në ujë dhe maja të jetë e ekspozuar. Sigurohuni që pjesa më e gjerë e kockës të jetë e kthyer poshtë.
- Metoda pa shpimNëse preferoni të shmangni dëmtimin e gropës, mund të përdorni një trap plastik të prerë paraprakisht ose mbështetëse për ta mbajtur gropën mbi xham, duke lejuar që vetëm baza të vijë në kontakt me ujin. Në treg ka aksesorë specifikë silikoni, por mund të improvizoni lehtësisht.
Gjithmonë mbaje të paktën gjysma e poshtme e kockës e zhyturËshtë thelbësore të përdorni ujë pa klor ose gëlqere të tepërt. Ndërroni ujin çdo javë për të parandaluar rritjen e baktereve ose mykut. Nëse vini re shenja të kalbjes, shtoni disa pika peroksid hidrogjeni në ujë për ta pastruar atë.
Hapi 5. Procesi i mbirjes dhe zhvillimit
Vendoseni enën me farën që mbin në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm, larg rrymave të ajrit. Një dritare e ndriçuar mirë është ideale, por shmangni rrezet e diellit direkte gjatë orëve më të nxehta për të shmangur zierjen e farës.
Gjatë disa javëve në vijim, do të vini re sa vijon:
- Kocka do të çahet gjatësisht.
- Një do të mbijë rrënjë kryesore që do të rritet duke kërkuar ujë.
- Nga ana e kundërt do të dalë një filiza e gjelbër të cilat do të bëhen kërcell dhe gjethe.
Ky proces mund të zgjasë nga 4 deri në 8 javë, megjithëse mund të zgjasë më shumë ose më shpejt në varësi të kushteve mjedisore. Mbani një sy në ujë për të parandaluar ujin e turbullt ose rritjen e kërpudhave. Nëse rrënja arrin rreth 10 cm dhe kërcelli fillon të rritet, mbirja ka qenë e suksesshme.
Kujdesi bazë gjatë mbirjes
Për të maksimizuar shanset e suksesit:
- Ndërroni ujin çdo 5-7 ditë dhe përdorni ujë të qetë për të hequr klorin.
- Pastroni xhamin nëse vini re alga ose papastërti.
- Shikojeni atë rrënja nuk është e zhytur në ujë të ndenjur që mund ta kalbëzojë atë.
- Shmangni dëmtimin e lastarëve kur prekni kockën.
Nëse dëshironi, mund ta lini bimën e avokados në ujë për një kohë të pacaktuar si bimë zbukuruese, por nëse doni një rritje të fuqishme, është e preferueshme ta mbillni në tokë pas disa javësh rritjeje në ujë.
Si të transplantoni një bërthamë avokadoje të mbirë në tokë
Kur rrënja të jetë rreth 10 cm e gjatë dhe kërcelli rreth 15-20 cm i gjatë, është koha për të transplantuar avokadon e re në një vazo me substrat. Zgjidhni një tenxhere me diametër rreth 20-25 cm dhe të paktën 25-30 cm të thella, me vrima kullimi. Ndërsa bima rritet, do të ketë nevojë për transplantime të njëpasnjëshme në vazo më të mëdha.
- Mbush tenxheren me tokë pjellore, të lehtë dhe të kulluar mirë (shtoni perlit nëse është e nevojshme).
- Bëni një vrimë dhe Vendosni farën pa e mbuluar plotësisht (e lë gjysmën e sipërme jashtë tokës).
- Ujitni me masë në mënyrë që substrati të mbetet i lagësht, por asnjëherë i njomur.
- Vendoseni enën në një vend të ngrohtë, të ndriçuar mirë.
Në javët në vijim, bima do të vazhdojë të zhvillojë rrënjë dhe gjethe. Nëse vini re se rritja po ngec ose gjethet po humbasin fuqinë, kontrolloni për mungesë drite, ujë të tepërt dhe dëmtues.
Kujdesi për bimën e avokados pas transplantimit
Një avokado e rritur në shtëpi mund të bëhet një bimë e bukur shtëpie, madje edhe një pemë e vogël ose bonsai në të ardhmen, por kërkon një numër... kujdesi themelor:
- LuzPreferon vende shumë të ndritshme, me disa orë rrezet e diellit indirekte në ditë.
- TemperaturaMbajeni bimën në një temperaturë të moderuar. Avokado është e ndjeshme ndaj të ftohtit dhe ngricës.
- UjitjaMbajeni substratin të lagësht, por jo të mbushur me ujë. Ujitni kur sipërfaqja të jetë e thatë në prekje.
- fekondimOfron një pleh të ekuilibruar çdo muaj gjatë pranverës dhe verës.
- KrasitjaMund ta shtrëngoni kërcellin kryesor kur është rreth 20 cm i gjatë për të inkurajuar degëzimin dhe për të krijuar një bimë më kompakte dhe estetike.
Sa kohë i duhet një avokadoje të mbjellë nga bërthama për të dhënë fryte?
Një nga mitet më të zakonshme është se avokadot do të rriten shpejt dhe do të japin fryte në një kohë të shkurtër, por në praktikë, Një pemë avokadoje e mbjellë nga fara i duhen disa vite për të dhënë fryte., përgjithësisht midis 5 dhe 10 viteve, dhe nuk garanton gjithmonë cilësinë e frutave për shkak të ndryshueshmërisë gjenetike. Motivimi kryesor për këtë proces është edukativ, estetik dhe ekologjik.
Megjithatë, me durim, një bimë e rritur në kushtet e duhura mund të zhvillohet në një pemë të plotë që, në skenarin më të mirë, përfundimisht do të prodhojë avokado. Nëse jeni duke kërkuar fruta cilësore që janë më të shpejta dhe më të sigurta për konsum, opsioni ideal është të blini fidanë të shartuar nga një çerdhe.
Aksesorë dhe këshilla të dobishme për mbirjen e avokadove
- Syze ose mbështetëse specialeEkzistojnë gota të projektuara për të mbirë bërthamat e avokados pa kruajtëse dhëmbësh. Ato nxisin një pozicion të qëndrueshëm dhe parandalojnë infeksionin.
- Saksi vetë-ujëseAto ndihmojnë në ruajtjen e lagështisë konstante pas transplantimit.
- Substrat i pasur dhe porozPërzierja ideale është shtresa e sipërme e tokës me perlit ose vermikulit për të parandaluar mbingarkesën e ujit.
- Kujdes i rregulltShmangni ndryshimet e papritura të temperaturës, vëzhgoni filizat dhe mbajini gjithmonë rrënjët në gjendje të mirë.
Varietetet dhe kuriozitetet e avokados
Bota e avokados shkon shumë përtej frutave që gjejmë në supermarket. Ka dhjetëra lloje, të tilla si Hass, Fuerte, Bacon, Pinkerton, Reed ose Zutano, secila me karakteristika unike në madhësi, shije, strukturë dhe ngjyrë. Në Spanjë, për shembull, sezoni kombëtar i avokados zakonisht zgjat nga dhjetori deri në maj, varësisht nga rajoni, dhe është i lidhur ngushtë me prodhimin lokal në zona të tilla si rajoni Axarquía i Malagas, bregdeti i Granadës dhe disa zona bregdetare të Valencias dhe Ishujve Kanarie.
Konsumi i përgjegjshëm i avokados Kjo do të thotë të merret në konsideratë ndikimi i tij në mjedis, pasi është një kulturë që kërkon një sasi të madhe uji për çdo frut. Prandaj, nëse zgjidhni të mbillni avokadon tuaj në shtëpi, përveçse mësoni dhe shijoni atë, po kontribuoni në një marrëdhënie më të qëndrueshme me këtë frut të dashur.
