Të kesh një cep të vogël të gjelbër në shtëpi ku mund të rriten pemë frutore Pa dyshim, është një nga përvojat më të dobishme që ekzistojnë. Nuk ka asgjë që krahasohet me ndjesinë e korrni frutat tuajaduke e ditur se ato janë plotësisht natyrale dhe janë rritur nën kujdesin tuaj të vazhdueshëm në kopsht.
Për të siguruar që ky projekt të jetë i suksesshëm dhe për të shmangur çdo surprizë të pakëndshme, është thelbësore të zotëroni disa aspekte themelore. Nga zgjedhja e varietetit deri te momenti i saktë i vjeljes, suksesi i të korrave Varet nga t'i kushtosh vëmendje detajeve të vogla dhe t'i trajtosh pemët me durimin që kërkojnë.
Si të kuptoni kur frutat janë gati
Një nga sfidat më të mëdha për çdo entuziast është koha e duhur e vjeljes. Nëse e mbledh frutin shumë herët, do të jetë i thartë; nëse e mbledh shumë vonë, do të kalbet në degë. Për ta shmangur këtë, duhet t'i kushtojmë vëmendje treguesit e pjekurisë më të zakonshmet
Së pari, hidhini një sy ngjyrës. Normalisht, fruti i nënshtrohet një transformim kromatik Është e dukshme kur arrin kulmin, duke ndryshuar nga jeshile intensive në tone më të ndritshme ose të verdha. Mos u mbështetni vetëm te pamja, pasi disa varietete mund të jenë mashtruese.
Një faktor tjetër përcaktues është tekstura. Do të vini re se pjesa... zbutet pakduke humbur atë ngurtësi karakteristike të frutave të papjekura. Kjo është një shenjë e qartë se sheqernat janë shpërndarë siç duhet në të gjithë frutat.
Nëse ende keni dyshime, testi përfundimtar është shija. Thjesht provoni një për të verifikuar nëse Shija duhet të jetë e ëmbël dhe lëngshme, duke u siguruar që cilësia është ajo që pritet përpara se të vazhdohet me mbledhjen e pjesës tjetër të prodhimit.
Teknikat e rekomanduara për korrje
Pasi të konfirmohet pjekuria, është koha për të vepruar. Vjelja nuk duhet të bëhet pa kujdes, pasi një veprim i gabuar mund të dëmtimi i strukturës së pemës ose dëmtojnë lëkurën e frutave, duke e lënë atë të ekspozuar ndaj kërpudhave ose dëmtuesve.
Idealisht, duhet të zgjedhim vjeljen manuale. Duhet ta trajtojmë frytin me shumë kujdes për të Shmangni goditjet ose gërvishtjet që kompromentojnë cilësinë e produktit përfundimtar. Është një proces i ngadaltë, por është e vetmja mënyrë për të garantuar që fruti të mbërrijë i paprekur në tavolinë.
Në rastet kur kërcejtë janë shumë rezistentë ose të fortë, mos u përpiqni t'i tërhiqni me forcë. Është mirë të përdorni gërshërë të mëdha të krasitjes tehe të mprehta, duke bërë një prerje të pastër që nuk e streson degën ose nuk dëmton shëndetin e mostrës.
Ruajtja dhe ruajtja e të korrave
Pas vjeljes së frutave, qëllimi është që ato të zgjasin sa më shumë të jetë e mundur. Nëse planifikoni t’i hani së shpejti, është më mirë t’i mbani në një vend të... vend i fresket dhe i thateduke shmangur ekspozimin direkt ndaj rrezeve të diellit ose burimeve të nxehtësisë që përshpejtojnë dekompozimin.
Megjithatë, kur të korrat janë të bollshme dhe nuk mund t’i hamë të gjitha në kohë, ka mundësi të shkëlqyera për të shmangur shpërdorimin. Një ide e shkëlqyer është të zgjidhni... reçelra ose reçele të bëra në shtëpi, të cilat ju lejojnë të ruani atë shije të verës gjatë gjithë vitit.
Një tjetër alternativë shumë efektive është dehidratimi. Tharja e frutave është një mënyrë tradicionale dhe e shëndetshme për të zgjasin jetëgjatësinë të ushqimeve, duke krijuar ushqime të lehta natyrale që ruajnë shumicën e vetive të tyre ushqyese.
Rritja e pemëve frutore në shtëpi është një aktivitet pasurues që na lidh me natyrën. Nëse ndjekim këto këshilla për pjekjen, përdorim mjetet e duhura dhe dimë si t’i ruajmë frutat, mund ta bëjmë pemishten tonë një sukses. një burim i vazhdueshëm shëndeti dhe gëzim për të gjithë familjen.
