El ftua Është një nga ato pemë frutore që e zbukurojnë kopshtin si për gjethet e saj të bollshme dhe lulet e bukura, ashtu edhe për frutin e saj të shijshëm, ftuan, i cili vlerësohet shumë në gastronominë spanjolle. Mund të mos jetë pema frutore më e zakonshme, por kushdo që e kultivon e di se pak gjëra janë më të kënaqshme sesa vjelja e frutave të saj në vjeshtë. Megjithatë, për të shijuar ftua të bollshme dhe të shëndetshme vit pas viti, krasitja e duhur e pemës është thelbësore. Këtu shumë kopshtarë bëjnë pyetjen e madhe: si ta krasitin ftuat për të maksimizuar prodhimin dhe për të siguruar shëndetin e pemës?
Ne ju paraqesim një udhëzues i detajuar dhe praktik rreth kur, si dhe çfarë mjetesh duhet të përdorni për të krasitur pemët e ftoit, llojet e krasitjes në varësi të moshës së pemës, gabimet që duhet të shmangni dhe këshilla për kujdesin ndaj pemës suaj të ftoit dhe për të shfrytëzuar sa më shumë çdo stinë.
Pse është e rëndësishme të krasitni pemët e ftoit?
La krasitja e ftuave Nuk është vetëm një detyrë tradicionale bujqësore, por një detyrë thelbësore për përmirësojnë zhvillimin e saj, përmirësojnë sasinë dhe cilësinë e të korrave dhe zgjasin jetën e dobishme të kësaj peme frutore të çmuar. Një pemë ftoi e mirëmbajtur jo vetëm që e bën më të lehtë vjeljen, por gjithashtu prodhon fruta më të mëdha, më lëngshme dhe më aromatike dhe zvogëlon incidencën e dëmtuesve dhe sëmundjeve. Prandaj, krasitja duhet të jetë pjesë e rutinës së çdo entuziasti ose profesionisti të kopshtarisë, duke u përshtatur gjithmonë me karakteristikat dhe nevojat e secilës pemë.
Ato kryesore objektivat e krasitjes së pemëve të ftuave shëndoshë:
- Kontrolloni dhe udhëzoni zhvillimin e pemës, duke përcaktuar një formë të ekuilibruar dhe të strukturuar që lehtëson aksesin në dritë dhe ajër.
- Përmirësoni si sasinë ashtu edhe cilësinë e frutave, duke nxitur një shpërndarje të saktë të lëngut dhe energjisë së pemës.
- Promovoni rrezet e diellit dhe ventilimin. në filxhan dhe brenda për të parandaluar sëmundjet.
- Hiqni degët e vjetra, të thata, të thyera ose të sëmura, të cilat mund të strehojnë dëmtues ose të kufizojnë vitalitetin e pemës së ftuas.
Koha ideale për të krasitur pemën e ftoit
Një nga pikat kryesore për krasitje të suksesshme është zgjidhni momentin e duhur. Pema e ftoit, si shumë pemë frutore, është mjaft e ndjeshme ndaj ngricave dhe ndryshimeve të menjëhershme të temperaturës pas krasitjes. Prandaj, koha më e mirë për të krasitur pemën e ftoit është fund të dimrit ose fillim të pranverës, përpara se të fillojnë të mbijnë gjethet e reja dhe për sa kohë që nuk ka rrezik ngrice.
Në zonat me dimër të butë, krasitja mund të bëhet edhe në vjeshtë, duke përfituar nga periudha e pushimit vegjetativ të pemës, kur ajo është më pak aktive. Kjo minimizon humbjen e lëngut dhe ndihmon plagët të shërohen më mirë.
Për më tepër, krasitje e gjelbër (çakmak) është bërë për të fundi i pranverës ose fillimi i verës. Kjo teknikë ndihmon në rregullimin e rritjes së verës dhe kontrollin e filizave të padëshiruar kur pema është në zhvillim të plotë. Është shumë i dobishëm për ruajtjen e formës dhe shëndetit të pemës së ftuas midis krasitjeve më intensive, veçanërisht në klimat e ngrohta.
Mjetet e nevojshme për të krasitur siç duhet pemën e ftuas
Është thelbësore të kesh mjete të përshtatshme për krasitje dhe në gjendje të mirë, meqenëse prerjet e pastra ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve dhe lehtësojnë një rikuperim të shpejtë të pemës. Pajisjet do të varen pjesërisht nga madhësia dhe mosha e ekzemplarit:
- Gërshërë krasitjeje me një dorëPër degë dhe kërcej të hollë, perfekt për krasitje stërvitore ose krasitje të gjelbër.
- Gërshërë me dy duarE nevojshme për prerjen e degëve me diametër më të madh (deri në 5 cm).
- Sharrë krasitjejeKur duhet të hiqen degët më të trasha (5 deri në 20 cm).
- Sharrë elektrike me zinxhirE nevojshme vetëm në pemët shumë të mëdha të ftonjve dhe për prerjen e trungjeve më të mëdhenj se 20 cm.
- Krasitëse me shkopMe dorezë teleskopike për të arritur degët më të larta pa pasur nevojë të ngjiteni shumë larg.
- Shkallë stalleGjithmonë me kujdes, duke mos kaluar kurrë hapin e fundit dhe duke ruajtur ekuilibrin.
- Pajisje sigurieDoreza të forta, syze mbrojtëse dhe këpucë të përshtatshme për të shmangur aksidentet.
Mos harroni dezinfektoj mjetet para çdo krasitjeje për të parandaluar transmetimin e sëmundjeve dhe kërpudhave midis pemëve.
Llojet e krasitjes së ftuave sipas moshës dhe objektivit
Strategjia e krasitjes ndryshon në varësi të faktit nëse pema e ftoit është Joven o Maduro, si dhe objektivat bujqësore (trajnimi, prodhimi, rinovimi, etj.). Çdo lloj ka teknikën dhe qëllimin e vet specifik:
Krasitje stërvitore e pemëve të reja të ftuave
kjo krasitje e hershme Është thelbësore që në vitet e para të pemës të krijohet një strukturë kryesore e fortë, e ekuilibruar dhe e ajrosur mirë. Një pemë e formuar mirë është më produktive dhe më e lehtë për t'u mirëmbajtur në të ardhmen.
Kur është e re një pemë ftu? Konsiderohet i ri midis moshës 0 dhe 5-10 vjeç, megjithëse pjekuria aktuale varet nga varieteti, klima dhe kujdesi. Gjatë këtyre viteve, qëllimi është të udhëhiqet rritja dhe të konsolidohet struktura e tendës.
- Viti i parë: Të gjitha degët e pemës shkurtohen, duke inkurajuar shfaqjen e lastarëve të ulët e të fuqishëm.
- Viti i dyte: Degët kryesore zgjidhen dhe priten në 2/3 e gjatësisë së tyre. Çdo filiz që del në gjysmën e poshtme të trungut hiqet.
- Viti i trete: Degët kryesore krasiten përsëri deri në 2/3 e rritjes së tyre të re. Degët që shtrihen në kurorë hiqen.
Objektivi kryesor është formojnë një kurorë të gjerë dhe të ulët, gjë që lehtëson marrjen e dritës së diellit dhe korrjen e frutave.
Krasitja e frytëzimit për të krijuar degë produktive
Në këtë fazë, zgjidhen sa vijon: 3 ose 4 degë kryesore të cilat do të formojnë bazën prodhuese të pemës. Këto duhet të kenë një pjerrësi të mjaftueshme për të mbështetur peshën e ardhshme të frutave dhe për të parandaluar thyerjen. Thithëzat (lastarët e fuqishëm dhe joproduktivë) hiqen dhe degët dytësore shkurtohen për të përcaktuar strukturën.
Krasitja e prodhimit në pemët e pjekura të ftoit
Kur pema është tashmë e vendosur (nga 5-10 vjeç), fokusi zhvendoset nga trajnimi në prodhim. Qëllimi është të qëndrosh në formë, lejojnë hyrjen e dritës dhe ajrit dhe optimizoni të korrat.
- Hiqni degët e mëdha thithëse dhe degët joproduktive për të parandaluar që ato të dobësojnë pemën.
- Shkurtoni degët e ulëta dhe të ndriçuara dobët, meqenëse frutat që prodhojnë zakonisht janë të një cilësie më të dobët.
- Preferoni një filxhan me lobe, jo plotësisht sferike, për të maksimizuar ekspozimin në diell dhe për të shmangur zonat me hije.
- Hiqni degët e kryqëzuara, të dëmtuara ose të sëmura, veçanërisht brenda pemës për të shmangur lagështinë dhe problemet me kërpudhat.
Është e rëndësishme mos e krasitni shumë në mënyrë drastike përveç rasteve të plakjes ekstreme, meqenëse prerja e tepërt mund ta dobësojë pemën dhe të zvogëlojë përkohësisht prodhimin.
Krasitje për ripërtëritje ose ripërtëritje
Kur pema e ftoit është mbi 20 vjeç dhe tregon shenja plakjeje (prodhim të ulët, gjethe të vogla dhe të verdha, degë të thata), këshillohet të kryhet një krasitje e rinovimit për të rikthyer gjallërinë e saj.
- Krasitje drastike: Ai konsiston në heqjen e pothuajse të gjithë mbulesës së bimës, duke mbajtur vetëm trungun dhe degët kryesore. Pema mbin përsëri, megjithëse duhen disa vite që të rikuperohet plotësisht.
- Krasitje progresive: Kjo bëhet në disa faza, duke hequr një nga degët kryesore çdo vit për të ripërtërirë të gjithë pemën në tre ose katër vjet.
Krasitje e gjelbër ose verore
La krasitje jeshile Kryhet gjatë periudhës së rritjes aktive (sidomos në fund të pranverës dhe verës) dhe shërben për të rregulluar filizat e rinj, për të eliminuar filizat e padëshiruar dhe për të korrigjuar drejtimin e rritjes. Është më pak invazive sesa krasitja dimërore dhe ndihmon në ruajtjen e një peme të ekuilibruar gjatë gjithë sezonit.
Këshilla praktike për krasitje të suksesshme të ftuave
Mund t’i ndiqni këto këshilla themelore për të marrë gjithmonë rezultatet më të mira:
- Planifikoni krasitjen për ditë të thata dhe me diell, duke shmangur lagështinë që nxit infeksionet.
- Gjithmonë priteni mbi një syth të drejtuar nga jashtë. të kupës, kështu që rritja do të jetë më e hapur dhe më pak e dendur.
- Mos lini asnjë trungPrerjet duhet të jenë të pastra dhe sa më afër bazës së degës.
- Dezinfektoni mjetet para dhe pas krasitjes për të shmangur transmetimin e sëmundjeve.
- Monitoroni gjendjen e pemës pas krasitjes, veçanërisht nëse ka pasur prerje të konsiderueshme. Nëse është e nevojshme, mund të aplikoni trajtime shëruese ose parandaluese.
Gabime të zakonshme gjatë krasitjes së pemëve të ftoit dhe si t'i shmangni ato
Edhe kopshtarët më me përvojë mund të bëjnë gabime, por të qenit të vetëdijshëm për këto mund t'ju ndihmojë t'i shmangni ato:
- Krasitja e tepërt: Mund ta dobësojë shumë pemën dhe të zvogëlojë prodhimin sezonin pasardhës.
- Mungesa e planifikimit: Është thelbësore të kesh një objektiv të qartë përpara se të fillosh dhe të veprosh me mençuri, duke zgjedhur çdo prerje me kujdes.
- Injoroni shenjat e pemëve: Nëse shihni degë me simptoma sëmundjesh ose dëmtuesish, ato duhet të hiqen menjëherë edhe nëse nuk janë pjesë e krasitjes vjetore.
- Mosmbajtja e mjeteve të pastra dhe të mprehta: Kjo mund të shkaktojë prerje të pabarabarta dhe të lehtësojë hyrjen e sëmundjeve.
Kujdes shtesë për ftuat për të maksimizuar prodhimin
La krasitja Është çelësi, por jo kujdesi i vetëm që i duhet pemës së ftuas. Për të shijuar fruta të mëdha dhe të shijshme, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe:
- Vendndodhja: Preferon vende me diell dhe të hapura, megjithëse toleron hije të lehtë. Shmangni ekspozimin ndaj rrymave të forta të ftohta.
- Ujitja: Më mirë të dështosh sesa të shkaktosh bllokim të ujit. Është rezistent ndaj tokave të thata, por uji i tepërt nxit rritjen e kërpudhave dhe mund të dëmtojë frutat në zhvillim.
- Pajtimtari: Ai siguron lëndë ushqyese (veçanërisht në fillim të vjeshtës, gjatë formimit të frutave) për të rritur zhvillimin dhe cilësinë e të korrave. Përzierje Plehra organikë ose specifike për pemët frutore pa tejkaluar dozat e rekomanduara.
- Kontrolli i insekteve: Pema e ftuas është veçanërisht e ndjeshme ndaj afideve dhe insekteve të miellit. Kushtojini vëmendje shfaqjes së këtyre insekteve dhe veproni shpejt me produkte sistematike ose, akoma më mirë, me trajtime parandaluese organike.
- Heqja e shpejtë e mbeturinave të bimëve: Pas krasitjes, pastroni zonën dhe hiqni degët dhe gjethet e prera për të parandaluar përhapjen e dëmtuesve dhe sëmundjeve.
Çfarë duhet të bëni me mbeturinat e krasitjes?
Pasi të keni përfunduar krasitjen, do të keni disa mundësi për mbeturinat e gjeneruara:
- Shtypini atoNjë makinë prerëse druri shtëpiake ju lejon të përdorni degë për të bërë mbulesë druri ose pleh organik, duke pasuruar tokën në kopshtin tuaj.
- Digjni atoNë zonat rurale ose me leje nga këshilli vendor, është e mundur të digjen mbetjet, duke ndjekur gjithmonë rregulloret lokale të zjarrit.
- Përgatitni dru zjarriNëse keni një sobë me dru, oxhak ose furrë, trungjet e ftonjve të prerë mirë janë të shkëlqyera për përdorim në shtëpi dhe druri mund të shitet komercialisht në furra buke dhe piceri që përdorin furra tradicionale.
Si të dini kur të korrni ftua
Koha më e mirë për të mbledhur frutat është Kur ftuat kanë marrë një ngjyrë të verdhë të ndritshme, ato lëshojnë një aromë intensive dhe humbasin qimet karakteristike (tomentum) që kanë kur janë të papjekura., zakonisht midis fundit të shtatorit dhe dhjetorit, varësisht nga varieteti dhe mikroklima e zonës.
Nuk këshillohet të mblidhen herët sepse frutat do të jenë ende të forta dhe pa aromë, as nuk duhet të lihen shumë vonë sepse do të humbasin cilësinë dhe freskinë. Një ftua e pjekur do të jetë e fortë, por jo e fortë, me lëkurë të rrudhur butësisht dhe atë aromë të pamohueshme që shënon fillimin e vjeshtës.
Pas korrjes, ruajini ato në një vend të freskët dhe të thatë për të ruajtur aromën dhe shijen e saj për javë të tëra. Shmangni prekjen e tepërt të tyre për të parandaluar mavijosjet: lëkura është e fortë, por mavijosjet mund të shfaqen shpejt.
Kujdesi dhe krasitja e duhur sigurojnë një korrje më të bollshme dhe me cilësi të lartë, si dhe pemë më të shëndetshme që janë më rezistente ndaj dëmtuesve. Menaxhimi i duhur i ftuave, i kombinuar me aspekte të tjera si ujitja, plehërimi dhe kontrolli i dëmtuesve, ndihmon në maksimizimin e rendimentit të tyre dhe zgjatjen e jetëgjatësisë së tyre të dobishme. Duke vepruar me mençuri dhe në kohën e duhur, mund të shijoni fruta të shijshme dhe një pemë të fuqishme për një kohë të gjatë.
