Krasitja e hardhive Është një nga detyrat më të rëndësishme në kujdesin e vreshtave. Krasitja e duhur mund të bëjë dallimin midis një korrjeje të bollshme të rrushit me cilësi të shkëlqyer ose një rendimenti të dobët e të ulët. Kjo detyrë, e cila mund të duket e thjeshtë, është në fakt një art që kërkon njohuri, durim dhe saktësi.
Në këtë artikull do të zbuloni Si dhe kur të krasitni vreshtin tuaj, çfarë lloje krasitjesh ekzistojnë, çfarë mjetesh të përdorni dhe si të bëni prerjet në mënyrë korrekte për të mbajtur shtamet tuaja të shëndetshme dhe produktive. Pavarësisht nëse keni një vresht të vogël në shtëpi ose jeni një prodhues profesionist i verës, ky udhëzues gjithëpërfshirës do t'ju ndihmojë shumë.
Pse është kaq e rëndësishme krasitja e hardhisë?
Krasitja nuk është një detyrë fakultative në menaxhimin e vreshtave. Funksioni i tij kryesor është të rregullojë rritjen e bimëve, të kontrollojë formën e saj, të balancojë prodhimin dhe të përmirësojë shëndetin e hardhisë.
Natyrisht, hardhia është një bimë ngjitjeje e cila mund të arrijë deri në 30 metra. Pa krasitjen e duhur, hardhitë bëhen të pakontrollueshme dhe tufat e rrushit humbasin cilësinë. Gjatë krasitjes, ne kufizojmë numrin e lastarëve dhe sythave në mënyrë që burimet të përqendrohen në më pak fruta, por me madhësi dhe shije më të mirë.
Përveç kësaj, krasitja lejon formojnë bimën kur është e re, nxisin ekspozimin dhe ventilimin më të mirë të diellit, dhe parandalimin e sëmundjeve duke hequr pjesët e vdekura ose të dëmtuara.
Llojet e krasitjes së hardhisë
Krasitja e hardhisë mund të klasifikohet sipas disa kritereve: mosha e bimës, koha e vitit, struktura e dëshiruar, ngarkesa e sythave, apo edhe lloji i ndërhyrjes. Këto kategori plotësojnë njëra-tjetrën për të ofruar menaxhim të plotë.
Krasitja sipas moshës së hardhisë
- Krasitja e formimit: Aplikohet në 3-4 vitet e para të jetës së bimës. Modeloni strukturën bazë në varësi të sistemit të dëshiruar: xhami, kafaz ose bosht vertikal.
- Krasitja e frutave: Ajo kryhet pasi hardhia është formuar tashmë. Ai kërkon të ruajë formën, të optimizojë prodhimin dhe të përmirësojë ajrosjen midis hardhive..
- Krasitja e rinovimit: Aplikohet në shtame të vjetra me prodhim të ulët. Pjesët e vjetra janë hequr për të lejuar rritjen e lastarëve të rinj dhe për të rinovuar bimën.
- Krasitja e transformimit: Kjo bëhet kur dëshironi të ndryshoni sistemin e drejtimit. Ai përfaqëson një ndërhyrje drastike për të rikonfiguruar strukturën të sforcimit.
Krasitja sipas strukturës
- Në gotë: tradicionale dhe të zakonshme në tokat e thata. Hardhia nuk kërkon tutorë, formon një kurorë të ulët dhe krasitet në gishta, duke lënë 2 sytha për krah. Ai zë më shumë hapësirë dhe është ideal për vreshtat pa ujitje.
- Në kafaz: përdoret gjerësisht në kulturat moderne. Ai lejon që disa detyra të mekanizohen. Trajnoni bimën në tela horizontale. Mund të jetë në kordon të vetëm ose dypalësh, Guyot ose Royat.
- Në boshtin vertikal: hardhia stërvitet vertikalisht lart. Mbushet kur të arrijë lartësinë e dëshiruar. Promovon ajrosje të mirë dhe ekspozim ndaj diellit.
Krasitja sipas ngarkesës
I referohet sasisë së sythave që lëmë në çdo kërcell:
- Krasitja e shkurtër: në gishtat e mëdhenj me 2 deri në 3 jastëkë.
- Krasitja e gjatë: në shufra me 5 deri në 10 sytha.
- Të përziera ose Guyot: kanë mbetur një shkop dhe një gisht i madh. Kjo lejon rinovimin e drurit dhe ruajtjen e prodhimit.
Krasitja sipas ndërhyrjes
- manual: Bëhet me gërshërë tradicionale. Duhet më shumë kohë por është më i saktë dhe lejon vlerësimin e çdo prerjeje.
- Mekanika: përdoren makineri elektrike ose pneumatike. Përshpejton procesin, por mund të dëmtojë bimën.
- Të përziera: kombinon të dyja teknikat sipas nevojave dhe llojit të vreshtit.
Krasitja sipas stinës
- Krasitja dimërore ose krasitja e thatë: Ajo kryhet kur bima hyn në pushimin vegjetativ, ndërmjet Dhjetor dhe fillim të Marsit. Ky është krasitja kryesore dhe lastarët e vjetër hiqen.
- Krasitja në të gjelbër: plotësuese, kryhet në pranverë. Hiqen filizat e vendosur keq, pinjollët ose lastarët e panevojshëm.
Kur është koha më e mirë për të krasitur hardhitë?
Zgjedhja e kohës së duhur për krasitje është po aq e rëndësishme sa të dish se si ta bësh atë. Çdo lloj krasitjeje duhet të bëhet në një kohë të caktuar të vitit.
Krasitja e dimrit
dhjetor deri në mars. Idealja është të prisni derisa gjethet të kenë rënë plotësisht dhe hardhia ka hyrë në gjumë. Shmangni krasitjen kur ekziston rreziku i ngricave intensive (nën -2 ºC), pasi druri bëhet i brishtë dhe vuan më shumë.
Shkurtimi në janar ose shkurt është më i zakonshmi. Nëse ka rrezik i lartë i ngricave pranverore, madje mund të shtyhet deri në mars për të vonuar mbirjen.
Krasitje në jeshile
Është bërë ne pranvere, kur lastarët janë rritur. Përdoret për të eliminuar vegjetacionin e tepërt, për të përmirësuar ajrimin e frutave dhe për të parandaluar sëmundjet. Është më i zakonshëm në vreshtat intensive ose me varietete shumë të fuqishme.
Si të bëni prerje në mënyrë korrekte kur krasitni hardhitë
Krasitja e bërë keq mund të jetë më e dëmshme se mos krasitja fare. Prandaj, është thelbësore të dini se si të prisni siç duhet për të shmangur dëmtimin e bimës dhe për të parandaluar sëmundjet.
- Prerja duhet të jetë të pastër, të pjerrët dhe të anuar nga maja e gishtit.
- Duhet të pritet pak poshtë sythit tjetër për të mos rënë mbi të lotët e hardhisë.
- Në dru prej disa vitesh, largohu një trung i vogël ku formohet një kon tharjeje.
- Ato duhet të përdoren gërshërë shumë të mprehta dhe të dezinfektuara para se të kaloni në një lloj tjetër për parandalojnë përhapjen e sëmundjeve.
Nëse veglat nuk janë të mprehta ose të pastra, prerja do të jetë e pabarabartë, Lotët do të ndodhin në dru dhe rreziku i infeksionit do të rritet.
Mjetet e nevojshme për krasitjen e hardhive
Është e rëndësishme të keni pajisjet e duhura për ta bërë punën tuaj më të lehtë dhe për të siguruar shkurtime cilësore.
- Gërshërë krasitjeje manuale: me një teh prerës të mprehtë e të lakuar.
- Gërshërë elektrike: ideale për vreshta të mëdha ose njerëz me forcë të kufizuar të duarve.
- Doreza sigurie: për të parandaluar prerjet dhe për të përmirësuar kapjen.
- Alkooli ose zbardhuesi: për të dezinfektuar mjetet ndërmjet bimëve.
- Rrip veglash: të kesh gjithçka në dorë dhe të shpejtosh detyrën.
Masat sanitare gjatë krasitjes
Krasitja krijon plagë që mund të bëhen porta për sëmundjet kërpudhore, të tilla si tinder ose eutipia. Prandaj, duhet të marrim një sërë masash paraprake:
- Shmangni prerjet e mëdha: bëni vetëm nëse është rreptësisht e nevojshme.
- Dezinfektoni gërshërët ndërmjet bimëve ose të paktën kur ndërrohen zona.
- Krasitja në mot të thatë: lagështia favorizon sporulimin e kërpudhave.
- Aplikoni pastë shëruese: në prerje të mëdha për të mbrojtur plagën.
- Duke i lënë për së fundi vreshtat e sëmura: Kjo parandalon infeksionin e bimëve të shëndetshme.
A ndikon hëna në krasitjen e hardhisë?
Shumë vreshtarë ndjekin hëna në rënie për krasitje, veçanërisht në metodat biodinamike, pasi lëngu besohet të jetë më i përqendruar në rrënjë, minimizimi i dëmtimit të bimës.
Nuk ka as prova përfundimtare shkencore, por Krasitja kur lëngu është i ulët përmirëson shërimin dhe zvogëlon gjasat e filizave të parakohshëm që mund të dëmtohen nga të ftohtit.
Krasitja e hardhisë nuk është një detyrë që duhet marrë lehtë. Është një punë e përpiktë që kërkon planifikim, teknikë dhe qëndrueshmëri vit pas viti. Me krasitjen e kryer mirë, jo vetëm që do të merrni një korrje më të bollshme, por edhe një korrje më cilësore. Për më tepër, duke u kujdesur për strukturën e shtamit dhe duke aplikuar masa sanitare efektive, do të zgjasni jetën e tij të dobishme dhe do ta mbroni atë nga sëmundjet. Pavarësisht nëse jeni amator apo profesionist, zotërimi i krasitjes është çelësi për të përfituar sa më shumë nga vreshti juaj.