Pema yerba mate, ose Ilex paraguariensis, është një specie shumëvjeçare, subtropikale vendase në Paraguaj, Argjentinë, Uruguai dhe Brazilin jugor.
E njohur për gjethet e saj të errëta dhe të trasha të mbushura me kafeinë të cilat përdoren për të përgatitur çaj, ose mate, një pije shumë e njohur në vendet e Amerikës së Jugut, veçanërisht në Argjentinë dhe Uruguai. Po fiton popullaritet të madh në pjesë të tjera të botës.
Është një pemë shumë e lehtë për t'u rritur dhe gjethet e saj kanë shumë përfitime shëndetësore kur zhyten në ujë të nxehtë.
Ato përmbajnë gjithashtu një nivel të lartë të kafeinës, prandaj pija e bërë prej tyre është e njohur për të veti stimuluese, duke qenë një burim i shkëlqyer i antioksidantëve, përmirëson disponimin dhe forcon sistemin imunitar.
Nëse dëshironi të rriteni yerba mate për të shijuar përfitimet shëndetësore të gjetheve të saj, ose thjesht dëshironi të shijoni hijeshinë e kësaj peme të bukur në kopshtin tuaj, këtu është një udhëzues për t'ju ndihmuar të hidhni hapat e parë.
Kujdesi thelbësor për rritjen e pemëve yerba mate
- Është një bimë që rritet në ambiente të mbyllura sepse do të merrni rezultate më të mira.
- Mund ta vendosni në pragun e dritares së një dritareje shumë me diell dhe të ndritshme.
- Ajo ka nevojë për një tokë të pasur, argjilore, të drenazhuar mirë, por të lagësht.
- Është shumë e rëndësishme që ta ujitni rregullisht sepse preferon të mbetet i lagësht, por jo i ngopur me ujë.
Luz
Pema yerba mate nuk do të lulëzojë në një vend me shumë hije në kopsht ose në ambiente të mbyllura sepse rritet më mirë në dritën e plotë të diellit. Mund të përballojë hijen e pjesshme nëse temperaturat janë tropikale.
Ujitja
Ajo ka nevojë për kushte të përhershme lagështie, dhe mbani mend Mos e lini tokën të thahet sepse bima nuk toleron thatësirën.
Temperatura dhe lagështia
Pema yerba mate pëlqen nxehtësinë dhe lagështinë. Mos harroni se është një pemë tropikale. Në natyrë, bima do të lulëzojë nëse temperaturat qëndrojnë mbi 15°C për pjesën më të madhe të vitit.
Në dimër, nëse temperaturat bien nën 4°C, bima mund të vdesë. Në ambiente të brendshme preferon nxehtësinë e lagësht, megjithatë, mund t'i rezistojë niveleve të lagështisë deri në 50%. Nuk do të mbijetojë në mjedise shumë të thata.
Krasitja
Pemët e reja yerba mate duhet të krasiten për të promovuar një strukturë të fortë dhe të ekuilibruar. Është thelbësore të hiqni drurin e vdekur dhe degët e kryqëzuara për të parandaluar sëmundjet.
Mbani në mend se krasitja përfiton shumë pemën për rritje të plotë dhe të shëndetshme. Është shumë e rëndësishme ta bëni këtë sepse gjethet mund të fillojnë të rriten jashtë mase nëse nuk priten.
Ato mund të krasiten lehtë pas 3 vjetësh për të ruajtur formën dhe madhësinë e duhur. Përveç kësaj, krasitja e rregullt do t'ju ndihmojë të krijoni një prodhim të mirë gjethesh.
Përhapet
Pemët Yerba mate zakonisht shumohen me prerje, pasi farat janë shumë të vështira për t'u mbirë. dhe kultivarët nuk japin të vërtetë të tipit nga fara.
në përhapjen e pemëve me prerje, zgjidhni copa gjysmë të forta 15 deri në 20 cm të gjata, të marra nga druri i shëndetshëm dhe pa sëmundje në fillim të pranverës ose vjeshtës.
Përgatitni copat me një hormon rrënjëzues dhe vendosini në tenxhere me nënshtresën e zgjedhjes suaj. Është një opsion i mirë për të shtuar perlit ose torfe.
Ujitni prerjet dhe sigurohuni që ato të marrin dritë dhe nxehtësi të mjaftueshme për të nxitur formimin e rrënjëve.
Nëse do ta keni brenda, vendoseni tenxheren në një dritareje. se merr të paktën 4 orë diell në ditë dhe ujitet çdo javë.
fekondim
Yerba mate ka kërkesa mesatare deri në të larta për lëndë ushqyese. Nëse toka juaj ka mangësi në lëndë ushqyese, duhet ta plotësoni atë përpara mbjelljes. Plehun ose plehra komerciale Ato mund të aplikohen në kohën e mbjelljes dhe dy herë në vit më pas.
Kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve
Pemët Yerba mate janë relativisht rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve, por disa probleme të zakonshme për t'u kujdesur përfshijnë: mielli, merimangë e kuqe, afide, marimangat dhe kalbëzimi i rrënjëve.
Për të mbajtur në minimum dëmtuesit dhe sëmundjet, shmangni ujitjen e tepërt. dhe aplikoni një llak me vaj neem ose sapun insekticid nëse vëreni praninë e dëmtuesve.
Mbajeni zonën rreth pemës pa barërat e këqija dhe krasitni pemët përreth., gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e presionit të dëmtuesve dhe sëmundjeve.
Problemet e zakonshme të pemëve yerba mate
Kjo bimë nuk kërkon shumë mirëmbajtje, megjithatë duhet të kontrollohen disa probleme të zakonshme, si p.sh. gjethet e verdha dhe gjethet që bien.
Gjethet e verdha: Kësaj peme i pëlqen toka pak acid, prandaj gjethet zverdhen. mund të tregojë se toka është shumë alkaline ose neutrale.
Për të zgjidhur këtë problem mund të ulni pH-në e tokës për ta bërë atë pak më acid. duke përzier një lugë uthull në një litër ujë dhe duke ujitur dyshemenë me këtë tretësirë. Ose gjithashtu duke shtuar sulfat hekuri, acid sulfurik ose klorur kalciumi.
Gjethet që bien: Ky problem mund të ndodhë sepse bima po merr shumë ujë. Për ta rregulluar këtë, mund ta nxirrni nga tenxherja dhe të shihni nëse fundi është shumë i lagësht. Nëse po, thajini rrënjët me një peshqir të vjetër.
Një problem tjetër mund të jetë se klima e brendshme është shumë e thatë. Në këtë rast mund ta vendosni bimën në një tabaka me guralecë ose të spërkatni gjethet herë pas here.
Procesi dhe prodhimi
Gjethet e Yerba mate përpunohen me një makinë të veçantë që ndan shkopinjtë, gjethet dhe kërcellet. Rrjedhat dhe gjethet ngrohen dhe vendosen në dhomat e tharjes.
Bima bluhet dhe vendoset në thasë të posaçëm për plakje. Më pas, në varësi të asaj që kërkon prodhuesi, mund të shtohen shije jeshile dhe me lule, të thekura ose të tymosen. Së fundi, ai paketohet dhe u dërgohet shitësve ose konsumatorëve.
Një pije e quajtur mate përgatitet nga yerba mate, e cila është shumë e njohur në Amerikën e Jugut.
Përgatitet duke e vendosur barin në një enë të veçantë me kashtë dhe duke e pirë të nxehtë.
Yerba mate ka një përmbajtje të lartë të antioksidantëve që mbrojnë qelizat kundër radikaleve të lira që shkaktojnë sëmundje të tilla si kanceri dhe problemet e zemrës. Përmban vitamina si E, vitaminë C, selen dhe zink.
Së fundi, rritja e pemëve yerba mate nuk është e vështirë, por Ka disa faktorë që duhen marrë parasysh për të siguruar që pemët të prodhojnë gjethet më të mira të mundshme.
Duke i siguruar kujdesin dhe vëmendjen që i nevojitet, ju mund të rritni me sukses yerba mate. Shijoni përfitimet e mahnitshme shëndetësore të mate dhe shijoni praninë e tij të bukur në kopsht!