Qyteti i Mogán në Gran Canaria po përgatitet të përjetojë një ditë të veçantë me festimin e përvjetori i dhjetë i Panairit të AvokadosKy aktivitet është bërë një pikë kyçe takimi për sektorin parësor në jug të ishullit. Sheshi Pérez Galdós në Arguineguín do të jetë vendi i takimit për fermerët, vendasit dhe vizitorët nga e gjithë Gran Canaria gjatë gjithë mëngjesit dhe pjesës më të madhe të pasdites.
Kjo ditëlindje historike vjen me një njohje publike e punës së heshtur të fermerëve Eventi, i organizuar nga bashkia, përfshin një program trajnimi paraprak dhe një panair që kombinon shitjet e drejtpërdrejta të frutave, degustimet e ushqimeve lokale, artizanatin dhe muzikën popullore. E gjithë kjo synon të nxjerrë në pah vlerën e fshatit Mogán dhe të forcojë lidhjen midis prodhuesve dhe konsumatorëve.
Një homazh prekës për zemrën e panairit
Si paraprirje për festimin, Këshilli i Qytetit të Mogán organizoi një aktivitet në Qendrën Kulturore të Mogán. homazh për rreth tridhjetë fermerë të cilët kanë marrë pjesë gjatë edicioneve të ndryshme të Panairit të Avokados. Takimi mblodhi familje, miq dhe fqinjë në një atmosferë miqësore që tregonte qartë rrënjët e thella të këtij eventi në bashki.
Eventi filloi me Shfaqja e një videoje që shqyrtoi evolucionin e panairit që nga hapja e tij në vitin 2015Duke shfaqur imazhe të tezgave më të mira, tendave të mbushura me vizitorë dhe prodhuesve që i kanë qëndruar besnikë këtij eventi për një dekadë. Kjo iniciativë modeste është shndërruar në një panair që mbush Arguineguín çdo dhjetor dhe tani është pjesë e kalendarit bujqësor dhe kulturor të Gran Canaria-s.
Gjatë fjalës së saj, kryetarja e bashkisë Onalia Bueno Ai theksoi rolin e këtyre profesionistëve në zhvillimin e bashkisë dhe në konsolidimin e Mogán si pikë referimi në prodhimin e avokadove, mangove dhe frutave të tjera tropikaleAi vuri në dukje se ka afërsisht [numri i] [numri i] [lokacioneve] brenda komunës. 40 hektarë të dedikuar për “arin e gjelbër”me më shumë se njëzet lloje, dhe theksoi veçanërisht praninë e të rinjve që po marrin përsipër fermat familjare.
Fermerët e nderuar morën Çmime në formë avokadoje, të bëra nga fibra bananejeNjë gjest simbolik që lidhet me traditën bujqësore të ishullit. Prezantimi u bë nga kryetari i bashkisë dhe këshilltari për bujqësinë. Neftali Sabina, nga ish-Këshilltari për Bujqësi Ernesto Hernández dhe këshilltari për Trashëgiminë Consuelo Díaz, i cili i thirri protagonistët e pasdites një nga një.
Mbrëmja përfundoi me muzikë tradicionale kanariane interpretuar nga solisti Manuel Estupiñán Verona, i shoqëruar nga Adrian Niz në kitarë dhe José Vicente Pérez deri në kohë. U luajtën shumë këngë të njohura, duke përfshirë “Tamadaba” dhe “Hijet e Nublos”, të cilën publiku e priti me duartrokitje, duke mbyllur kështu një ngjarje që synonte t’i vendoste fermerët në qendër të festimeve për dhjetëvjetorin e panairit.
Dhjetë vjet të një panairi që tashmë është bërë shumë i vogël
Në deklarata për media të ndryshme lokale, Këshilltari për Bujqësinë Neftali Sabina ai theksoi se për të arritur në edicionin e dhjetë të Panairit të Avokados Është tashmë një arritje më vete. Dhjetë vjet në të cilat numri i prodhuesve pjesëmarrës dhe fluksi i vizitorëve nuk ka pushuar së rrituri, deri në atë pikë sa sheshi Pérez Galdós "ndihet i vogël" pavarësisht madhësisë së tij.
Sabina kujtoi se, që kur grupi aktual qeverisës mori detyrën në vitin 2015, një nga objektivat prioritarë ka qenë për të rimëkëmbur dhe nxitur sektorin primar në një bashki të ndikuar shumë nga turizmiPanairi është bërë një vitrinë e nivelit të lartë për produktet vendase, por edhe një mënyrë për të falënderuar publikisht ata që mirëmbajnë fermat e tyre, shpesh për shkak të traditës familjare dhe si aktivitet të dytë, për përpjekjet e tyre të përditshme.
Këshilltari shpjegoi se shumica e pjesëmarrësve në panair janë fermerët e vegjël dhe të mesëm, me disa ferma më të mëdha, që menaxhojnë prona të trashëguara nga vitet '60 dhe '70. Për shumë prej tyre, pjesëmarrja në këto lloj ngjarjesh nuk është një domosdoshmëri e ngushtë ekonomike, por më tepër një bindje se Produkti nga Mogán ka vlerë të shtuar e cila meriton të njihet dhe të ndahet me publikun.
Rëndësia e ngjarjes nuk kufizohet vetëm në bashki. Me kalimin e viteve, Panairi i Avokados është vendosur si një "festival fshati" për të gjithë Gran Canarian.duke tërhequr vizitorë nga pjesë të ndryshme të ishullit që vijnë në Arguineguín për të blerë fruta sezonale, për të provuar përgatitjet gastronomike dhe për të shijuar atmosferën.
Trajnime dhe aktivitete para-përvjetor për të festuar përvjetorin
Programi për këtë përvjetor të dhjetë nuk u kufizua vetëm të dielën. Këshilli i Qytetit përgatiti disa aktivitete trajnimi të hapura për sektorin në ditët e mëparshme, me qëllim përditësimin e njohurive dhe ndarjen e përvojave midis prodhuesve.
Midis këtyre veprimeve, njëra dallohet. Kurs praktik mbi krasitjen dhe shartimin e avokados dhe mangos mbajtur në një pronë në përroin Arguineguín, i mësuar nga specialisti Miguel Ángel Rodríguez MarreroSesioni u lejoi pjesëmarrësve të trajtonin teknikat në vend për të përmirësuar produktivitetin dhe shëndetin e pemëve, çështje kyçe për ruajtjen e konkurrueshmërisë së kulturave tropikale.
U organizua gjithashtu një diskutim rreth zhvillimeve të reja në sistemet e ujitjes për avokadotTakimi, i mbajtur në sallën e këshillit bashkiak, trajtoi zgjidhjet për optimizimin e përdorimit të ujit, një burim që vetë Këshilltarja Sabina e identifikon si një nga sfidat kryesore për të ardhmen, së bashku me ndryshimin brez pas brezi në bujqësi.
Këto sesione trajnimi u përfunduan me të lartpërmendurat ceremonia e njohjes së rreth tridhjetë fermerëveEventi, i mbajtur në Qendrën Kulturore El Mocán, përfshinte edhe muzikë live nga Manuel Estupiñán Verona, José Vicente Pérez dhe Adrián Niz. Në këtë mënyrë, Këshilli i Qytetit donte që përvjetori i dhjetë të kishte si një komponent festiv ashtu edhe një komponent qartësisht edukativ dhe bashkëpunues.
Çfarë do të gjejë publiku në Panairin e dhjetë të Avokados
Të dielën, kur hapen tendat në Sheshi Pérez Galdós në ArguineguínPubliku do të gjejë një panair të projektuar për t'u shijuar për disa orë. Sipas programit zyrtar, do të ketë Gjashtëmbëdhjetë tezga të menaxhuara nga fermerë të bashkisëtë cilët do ta shesin prodhimin e tyre direkt pa ndërmjetës.
Në total, oferta pritet të jetë rreth 5.000 kilogramë avokado të varieteteve Fuerte dhe PinkertonFrutat vlerësohen shumë për shijen dhe strukturën e tyre. Këtyre do t'u shtohen afërsisht 2.500 kilogram mango të varietetit KeittDhe 2.500 kilogramë portokalle dhe fruta të tjera të stinës kultivuar në zonë. Mogán është aktualisht prodhuesi më i madh i mangos në Gran Canaria dhe është diversifikuar vitet e fundit në kultura të tjera tropikale si p.sh. pitaya dhe ananas tropikal, me më shumë se 125.000 bimë në zonën e Veneguerës.
Ofertat nuk mbarojnë vetëm me frutat e freskëta. Panairi do të përfshijë edhe një zonë gastronomike e dedikuar për produktet me origjinë lokaleNë këtë aktivitet do të marrin pjesë rreth dhjetë ekspozues. Produktet do të jenë në dispozicion për blerje atje. mjaltë, aloe vera, djathëra, verë, ëmbëlsira, reçele, bukë, tapas dhe gatime të tjera të përgatitura nga lëndë të para lokale, të cilat na lejojnë të verifikojmë potencialin kulinar të prodhimit të Moganera-s.
Përveç ofertave ushqimore, eventi do të përfshijë edhe dhjetë stenda të zanateve tradicionaleKjo përforcon dimensionin kulturor dhe tregtar të eventit. Organizatorët theksojnë se panairi synon të jetë një përvojë e plotë: blerje frutash, shijim gatimesh, blerje produktesh artizanale dhe Shijoni atmosferën festive dhe klimën e Gran Canaria-s jugore.
Dita do të zhvillohet midis 9:00 dhe 16:00. —në disa programe zgjatet deri në orën 17:00— dhe do të përfshijë një bllok të madh shfaqjesh muzikore që fillojnë në mes të mëngjesit. Pjesëmarrja e Parranda El Mejunje, grupi Araguaney dhe Mariachi Peléon, i shoqëruar nga zërat e Yamiley Cruz dhe Paco Guedes, ndër grupe të tjera që do të sigurojnë kolonën zanore të festës.
Mbështetje institucionale dhe markë cilësore për "arin e gjelbër" të Mogán-it
Forcimi i panairit shkon krah për krah me një mbështetje më e madhe institucionale për sektorin primarNeftalí Sabina kujtoi se, para vitit 2015, Departamenti i Bujqësisë kishte një buxhet mezi 500 euro në vitAktualisht, shifra tejkalon 100.000 euro dhe një Inxhinier bujqësor, Antonio Bello, e cila është përgjegjëse për ofrimin e trajnimeve të vazhdueshme dhe këshillave teknike për fermerët.
Ish-këshilltari për Bujqësi Ernesto Hernández, i cili mbajti këtë pozicion midis viteve 2015 dhe 2023, u përmend në disa fjalime si një nga njerëzit që, së bashku me kryetarin e bashkisë, "Vendosni makinerinë në lëvizje" në mënyrë që Panairi i Avokados të mund të bënte hapin përpara që është i dukshëm sot. Deri në ardhjen e tij në qeveri, sektori primar konsiderohej kryesisht një fushë e harruar brenda administratës lokale.
Ndër mjetet e promovuara nga Këshilli i Qytetit, zbatimi i Vula cilësore "Taste of Mogán".Kjo vulë është projektuar për të certifikuar dhe dalluar produktet agro-ushqimore nga bashkia që përmbushin standarde specifike të cilësisë, gjurmueshmërisë dhe qëndrueshmërisë. Rregulloret që rregullojnë përdorimin e kësaj vule janë të disponueshme. Është miratuar përfundimisht në seancën plenarePrandaj, së shpejti do të jetë në dispozicion për përdorim nga prodhuesit që plotësojnë kërkesat.
Qëllimi është që, kur një person blen një produkt me atë etiketë, Dijeni qartë se nga vjen dhe kush fshihet pas sajKjo përforcon besimin në origjinën lokale dhe praktikat e mira bujqësore. Në të njëjtën kohë, Këshilli i Qytetit mban një linjë mbështetjeje të drejtpërdrejtë për sektorin përmes dorëzimi i fidanëvekurthe dëmtuesish, kurse trajnimi dhe mbështetje teknike, masa që synojnë të lehtësojnë mirëmbajtjen dhe modernizimin e pronave.
Sfidat e fshatit Mogán dhe pritjet për ngjarjen
Në intervistat e dhëna me rastin e dhjetëvjetorit, Neftalí Sabina theksoi dy sfida kryesore me të cilat përballen fermerët çdo ditë: Uji dhe ndryshimi brezorNga njëra anë, ai shpjegoi se ka projekte hidraulike në proces që do të rrisin ujin e disponueshëm për ujitje, jo vetëm në Mogán, por edhe në komunat fqinje, gjë që do të ndihmonte në zbutjen e një prej shqetësimeve të përsëritura të sektorit.
Nga ana tjetër, këshilltari pranoi se shumë ferma mirëmbahen falë trashëgimia familjare dhe përkushtimi personal e atyre që vendosin të qëndrojnë të lidhur me tokën. Megjithatë, ai theksoi se programet dhe iniciativat e ndryshme të ndihmës komunale kanë kontribuar në këtë. Gjithnjë e më shumë të rinj po bashkohen ndaj aktivitetit bujqësor dhe për të qenë në gjendje të shikojnë me një farë optimizmi të ardhmen e fshatit në komunë.
Zyrtari i Bujqësisë këmbënguli se Qytetarët po kërkojnë gjithnjë e më shumë të dinë origjinën e asaj që konsumojnë.Dhe se panaire si ai në Arguineguín forcojnë kontaktin e drejtpërdrejtë midis prodhuesit dhe blerësit. Duke ndjekur këtë logjikë, ai argumenton se "nuk keni nevojë të largoheni nga ishulli për të gjetur prodhime cilësore", pasi kombinimi i klimës, ujit dhe njohurive tradicionale lejon marrjen e frutave tropikale të një niveli të lartë përsosmërie.
Lidhur me pritjet e pjesëmarrjes, Sabina kujtoi se në edicionin e mëparshëm Pothuajse 60% e prodhimit u shit në më pak se dy orëKjo shifër ilustron popullaritetin e panairit midis banorëve dhe vizitorëve. Prandaj, Këshilli i Qytetit thekson se "Makineria nuk mund të dështojë" Dhe se organizimi po planifikohet me kujdes në mënyrë që publiku të mund të shëtisë, të bëjë pazar, të provojë tapa, të dëgjojë muzikë dhe të shijojë ditën në rehati.
Në mesazhin e fundit drejtuar fermerëve, këshilltari dhe kryetari i bashkisë përsëritën se grupi i qeverisjes bashkiake do të vazhdojë të mbrojë interesat e sektorit parësor dhe duke mbështetur ata që punojnë tokën gjatë gjithë vitit. Në të njëjtën kohë, ata i kanë inkurajuar të gjithë të mos e humbasin këtë festival rural në Arguineguín, i cili kombinon tërheqjen turistike të bregdetit me rolin e rëndësishëm që luan bujqësia në identitetin e Mogán-it.
Me homazhin për prodhuesit, aktivitetet trajnuese në ditët para tij, markën e cilësisë që është tashmë në zhvillim e sipër dhe një panair që tërheq më shumë njerëz çdo vit, Përvjetori i dhjetë i Panairit të Avokados në Mogán paraqitet si një demonstrim i potencialit të fshatit vendas. dhe rëndësinë e vazhdimit të kujdesit për një sektor që, larg të qenit një gjë e së kaluarës, aspiron të zërë një vend të spikatur në të tashmen dhe të ardhmen e Gran Canaria-s.
