Ngrit një kopsht organik në shtëpi, në shkollë ose në një hapësirë komunitare është bërë një nga mënyrat më të lehta për të Afrohuni më shumë me natyrën, ushqehuni më mirë dhe zvogëloni ndikimin tonë në mjedis.Nuk keni nevojë për një pronë të madhe: me një oborr të vogël, disa vazo në tarracë ose një copë tokë të ndarë me fqinjët, mund të filloni të korrni perime të shijshme dhe pa kimikate.
Përtej të qenit në modë, kopshtet organike mbështeten në një sërë... teknikat tradicionale, Llojet më të mira të kopshteve dhe parimet moderne të qëndrueshmërisë që synojnë të kujdesen për tokën, biodiversitetin dhe shëndetin tonë. Gjatë gjithë këtij artikulli, do të analizojmë saktësisht se çfarë është një kopsht organik, çfarë llojesh ekzistojnë, si ta projektojmë një të tillë nga e para, cilat praktika duhen ndjekur për të ruajtur tokën pjellore, si të ujiten dhe kontrollohen dëmtuesit pa kimikate dhe pse ato ofrojnë kaq shumë përfitime mjedisore, sociale dhe arsimore.
Çfarë është saktësisht një kopsht organik?
Kur flasim për një kopsht organik, i referohemi çdo hapësire kultivimi ku një bujqësi që respekton mjedisin dhe biodiversitetinQofshin disa vazo në ballkon, një kopsht i vogël familjar, një kopsht shkolle apo një operacion profesional në shkallë të vogël, ajo që ka rëndësi janë teknikat e përdorura.
Në këto pemishte, prodhimi është tërësisht natyral: Nuk përdoren plehra kimike sintetike, pesticide ose herbicide konvencionale.Në vend të kësaj, fokusi është te Plehra organikërotacioni i të korrave, shoqërimet e dobishme të bimëve dhe metodat biologjike ose fizike për të mbajtur larg dëmtuesit dhe sëmundjet.
Një tjetër karakteristikë kyçe është se prodhimi kryhet përgjithësisht në shkallë të vogël, i orientuar drejt vetëkonsumit në një kopsht në shtëpi ose qarqet e shkurtra të marketingut dhe afërsiaKjo lejon optimizimin e burimeve të tilla si uji, uljen e transportit dhe promovimin e ekonomive lokale më të qëndrueshme.
Për më tepër, një kopsht organik është një sistem i gjallë ku ndërhyrja njerëzore minimizohet. ndryshoni ekuilibrin e ekosistemit sa më pak të jetë e mundurKjo nuk do të thotë t’i lësh bimët në mëshirë të fatit të tyre, por të shoqërosh zhvillimin e tyre, duke pasuruar tokën natyrshëm dhe duke pranuar një nivel të caktuar të pranisë së insekteve pa u fiksuar pas zhdukjes së çdo insekti.
Si përmbledhje, mund të themi se një kopsht organik bazohet në tre shtylla: teknikat e bujqësisë organike, mungesa e kimikateve sintetike dhe prodhimi në shkallë njerëzore, i menaxhueshëm dhe i realizueshëm pa makineri të mëdha ose ndërhyrje të jashtme.
Parimet themelore: toka e gjallë, rotacioni i të korrave dhe biodiversiteti
Zemra e një kopshti organik është toka. Toka e shëndetshme dhe e mirëmbajtur i lejon bimët të rriten të forta dhe të forta. më rezistente ndaj dëmtuesve, sëmundjeve dhe ndryshimeve klimatikeKjo është arsyeja pse flitet kaq shumë për "tokë të gjallë": një substrat plot me mikroorganizma, krimba dheu dhe lëndë organike në dekompozim të vazhdueshëm.
Në bujqësinë organike, i kushtohet shumë rëndësi rrotullimi i të korraveKjo praktikë përfshin mosmbjelljen e të njëjtës familje bimësh në të njëjtën ngastër për disa vite rresht. Një skemë tipike rotacioni do të alternonte kulturat me gjethe (si sallatë jeshile), kulturat frutore (domate, speca), kulturat rrënjësore (karrota, panxhar) dhe bishtajoret (fasule, bizele), në mënyrë që lëndët ushqyese të përdoren dhe të plotësohen në një mënyrë të ekuilibruar.
Rotacioni i të korrave jo vetëm që ndihmon në shfrytëzimin maksimal të lëndëve ushqyese të tokës, por edhe Ai thyen ciklet e dëmtuesve dhe sëmundjeve. specifike për secilën familje bimësh. Nëse mbillni domate në të njëjtin vend çdo vit, përfundoni duke ftuar kërpudhat dhe dëmtuesit që specializohen në domate të vendosen në planin afatgjatë.
Një tjetër parim themelor është promovimi i biodiversitetit. Një kopsht organik i projektuar mirë nuk është monokulturë; përkundrazi, ai përzien specie, lule, bimë aromatike dhe lloje të ndryshme perimesh për të... krijoni një ekosistem të vogël të ekuilibruarKjo tërheq grabitqarët natyrorë që i mbajnë dëmtuesit nën kontroll, përmirëson pjalmimin dhe zvogëlon nevojën për ndërhyrje me trajtime.
Së fundmi, përdorimi i trajtimeve parandaluese me produkte, madje edhe organike, shmanget sa më shumë që të jetë e mundur. Në vend të spërkatjes "për çdo rast", fokusi është te vëzhgim, parandalim përmes praktikave të mira dhe veprim vetëm kur është e nevojshmeme zgjidhjet më pak agresive të mundshme.
Zgjedhja e vendndodhjes dhe dizajni i kopshtit
Hapi i parë praktik në krijimin e një kopshti organik është zgjedhja e vendit ku do ta vendosni. Idealisht, hapësira duhet të marrë të paktën gjashtë deri në tetë orë rrezet e diellit direkte në ditëShumica e perimeve kanë nevojë për rrezet e diellit të mirë, veçanërisht nga pranvera deri në fillim të vjeshtës, kur ato arrijnë zhvillimin e tyre maksimal.
Këshillohet të shmangni zonat pranë mureve të mëdhenj ose direkt nën pemë që krijojnë hije të vazhdueshme dhe që, përveç kësaj, konkurrojnë me perimet për ujë dhe lëndë ushqyesePara se të merrni vendimin, ia vlen të kaloni një ditë të tërë duke vëzhguar se si lëviz dielli nëpër zonë: në çfarë ore fillon të shkëlqejë, kur perëndon dhe ku hedh hije bezdisëse.
Era është një faktor tjetër që duhet marrë në konsideratë. Në vende shumë të ekspozuara, bimët e reja mund të dehidratohen dhe të përkulen lehtësisht. Në raste të tilla, këshillohet që të instaloni një lloj mbrojtëse nga erasiç është një gardh i ulët, një gardh apo edhe një rrjetë. Nuk ka nevojë të jetë shumë i lartë; rreth 40-50 centimetra e ulin ndjeshëm forcën e erës në nivelin e tokës.
Lidhur me dizajnin, për kopshtet në tokë, zakonisht rekomandohen shtretër të ngritur ose "seksione" prej rreth 1,20 x 1,20 metrash dhe rriten tavolinaMe atë madhësi, mund t’i arrini të gjitha bimët pa shkelur në zonën e rritjes, gjë që ndihmon për të mbajeni tokën të lirshme dhe të ajrosurMidis tarracave është mirë të lihen shtigje prej të paktën 60 centimetrash për të qenë në gjendje të kalohet rehat, madje edhe me karrocë dore.
Nëse është kopshti juaj i parë, ia vlen të filloni nga një kopsht i vogël dhe ta zgjeroni atë në vitet në vijim. Është më mirë të menaxhoni mirë disa shtretër të ngritur sesa të mbingarkoheni nga një parcelë e madhe toke që nuk keni kohë ta mirëmbani. Përvoja nga sezonet e para do t'ju ndihmojë të përshtatni sipërfaqen dhe dizajnin. në kohën tuaj të disponueshme.
Përgatitja e tokës dhe përmirësimi i strukturës
Që bimët të lulëzojnë shëndetshëm, është thelbësore të keni një tokë e pasur me lëndë ushqyese dhe lëndë organikeKoha më e mirë për të bërë një përgatitje të thellë të tokës është zakonisht vjeshta, duke përfituar nga fakti që ende nuk është shumë ftohtë dhe toka nuk është shumë e thatë.
Hapi i parë është heqja e barërave të këqija ekzistuese, duke i shkulur ato nga rrënjët për të parandaluar rritjen e tyre të shpejtë. Pastaj, gërmoni tokën në një thellësi prej rreth 20 centimetrash. thyerja e kokrrizave dhe heqja e gurëve dhe rrënjëve të mëdhenjKjo punë mund të bëhet me shatë, pirun ose makinë prerëse me roto nëse sipërfaqja është më e madhe.
Në këtë fazë, përfshihen plehrat kryesore organike: plehra shtëpiakemulch, pleh organik i kalbur mirë, jashtëqitje krimbash ose preparate organike komerciale. Qëllimi është që të përzihet plotësisht kjo lëndë organike me tokën origjinale për të përmirëson strukturën, ajrosjen dhe kapacitetin e saj për mbajtjen e ujit.
Për sa i përket lëndëve ushqyese, bimët kanë nevojë kryesisht për azot (për gjethet dhe kërcejtë), fosfor (për rrënjët dhe lulëzimin) dhe kalium (për lulet dhe frutat). Plehrat organikë të balancuar zakonisht i sigurojnë këto elementë gradualisht, pa rritjet e përqendrimit të shkaktuara nga disa plehra kimikë. Bujqësia organike synon ta arrijë këtë. shmangni përdorimin e torfës për shkak të ndikimit mjedisor të nxjerrjes në tokat torfe, duke iu drejtuar alternativave më të qëndrueshme.
Pasi toka të jetë punuar dhe përmirësuar, këshillohet ta lini të pushojë për disa javë ose muaj (nëse e bëni në vjeshtë, gjatë gjithë dimrit) në mënyrë që proceset biologjike stabilizohen dhe qetësohen pakKur të vijë pranvera, një mbulesë e lehtë sipërfaqësore do të jetë e mjaftueshme para mbjelljes ose mbjelljes.
Tokë argjilore ose ranore: si të përmirësohet secili lloj
Jo të gjitha tokat sillen njësoj, dhe të kuptuarit e strukturës së tokës suaj do t'ju ndihmojë të korrigjojnë të metat e tyre pa u çmendurNë terma shumë të përgjithshëm, mund të bëjmë dallimin midis tokave argjilore dhe tokave ranore, me karakteristika pothuajse të kundërta.
Toka argjilore e mban ujin shumë mirë dhe, kur shtrydhet me dorë, formon një top kompakt që ruan formën e tij. Kjo strukturë e hollë rezulton në kullim të dobët, i cili mund të çojë në mbetja e ujit dhe mbytja e rrënjëveNë verat e thata, ajo tenton të çahet dhe të ngurtësohet aq shumë sa rrënjët kanë vështirësi të eksplorojnë tokën.
Në toka shumë argjilore, farat mbijnë më pak mirë direkt në tokë; zakonisht është më mirë të filloni mbjelljet në tabaka ose vazo dhe të mbillni fidanët më vonë. Për të përmirësuar strukturën e tyre, rekomandohet Shtoni rërë të trashë dhe shumë lëndë organikePërzierja e gjithçkaje mirë. Lajmi i mirë është se këto toka zakonisht janë të pasura me lëndë ushqyese, kështu që pasi të përmirësohen, ato japin korrje shumë të mira.
Tokat ranore, nga ana tjetër, shkërmoqen lehtë midis gishtërinjve dhe kokrrat e rërës dallohen lehtësisht. Ato kullojnë aq mirë sa uji kalon shpejt në shtresa më të thella, duke mbajtur me vete lëndë ushqyese, kështu që Ato thahen shpejt dhe kanë pjellori të dobët.Avantazhi është se ato ngrohen shpejt në pranverë dhe farat mbijnë lehtë.
Për ta bërë tokën ranore më të përshtatshme për kopshtin me perime, duhet të të sigurojë shumë lëndë organike (pleh organik, pleh organik i përgatitur mirë, mbetje bimore), dhe plehërojeni e ujiteni rregullisht, pasi humbet lëndët ushqyese dhe lagështinë më lehtë sesa një tokë argjilore ose e korrigjuar.
Kopshte të ngritura dhe vazo mbi tokë
Nëse toka juaj është shumë e varfër, shumë e ngjeshur, ose nuk keni as tokë të drejtpërdrejtë (për shembull, në një verandë të shtruar), gjithmonë mund të përdorni shtretër të ngritur ose vazo të thellanjë teknikë që gjen paralele në bujqësi e lartë dhe organikeËshtë një zgjidhje shumë praktike dhe e përshtatshme, veçanërisht për të moshuarit ose ata me lëvizshmëri të kufizuar.
Një mundësi e thjeshtë është të përcaktohen drejtkëndësha me dërrasa druri të paktën 20 centimetra të larta dhe t'i mbushen ato me një përzierje të mirë të shtresës sipërfaqësore të dheut dhe plehut organik. Kjo krijon "ishuj kultivimi" me substrat cilësor pa pasur nevojë të... hiqni të gjithë tokën origjinaleEkzistojnë gjithashtu vazo të integruara ose prej druri me lartësi rreth 60-70 centimetra që ju lejojnë të punoni në këmbë ose ulur, pa u përkulur shumë.
Në tarraca dhe ballkone, kopshtet organike mund të vendosen në vazo, shtretër të ngritur dhe rreshta me vazo. Në këto raste, është e rëndësishme përdorni substrate të lehta, por të pasura me lëndë organike dhe sigurohuni që të ketë kullim të mirë me vrima në bazë dhe një shtresë materiali kullues nëse është e nevojshme.
Shtretërit e ngritur kanë një avantazh tjetër: meqenëse nuk ecet mbi to, toka mbetet e lirshme, gjë që nxit ajrosjen e rrënjëve dhe aktivitetin e faunës së dobishme të tokës. Nga ana tjetër, ato shpesh kërkojnë mirëmbajtje. një furnizim pak më i madh me ujë që toka të jetë në kontakt të plotë me nëntokën.
Uji dhe ujitja në kopshtin organik
Uji është një faktor kritik për suksesin e një kopshti perimesh, veçanërisht në klimat e thata ose gjatë pranverës dhe verës. Farat e mbjella rishtas dhe fidanët e mbjellë rishtas kanë nevojë për shumë ujë. një furnizim i vazhdueshëm me lagështi për rrënjosje të mirëPrandaj, kur zgjidhni vendndodhjen e kopshtit, këshillohet gjithashtu të merrni parasysh lehtësinë e marrjes së ujit atje.
Bujqësia organike nxit përdorimin efikas të ujit. Sistemet e ujitjes me pika janë veçanërisht interesante sepse Ata japin një sasi të vogël uji direkt në bazën e secilës bimë.duke zvogëluar humbjet për shkak të avullimit dhe duke minimizuar shfaqjen e barërave të këqija midis rreshtave të të korrave.
Një praktikë tjetër e rekomanduar është ujitja gjatë orëve me më pak rrezet e diellit, në agim ose në muzg. Kjo lejon një shfrytëzim më të mirë të ujit dhe zvogëlon stresin e nxehtësisë në bimë. Sa herë që është e mundur, kjo mund të plotësohet me... mbledhjen e ujit të shiut në rezervuarë të lidhur me çati ose ullukë, për të zvogëluar konsumin e ujit të pijshëm.
Në kopshtet shumë ekologjike dhe të vetëmjaftueshme, toka është projektuar edhe me pjerrësi të lehta dhe llogore infiltrimi që lejojnë për të shfrytëzuar më mirë ujin e shiut dhe për ta drejtuar atë drejt zonave të kultivuaraKëto janë teknika të njohura të permakulturës që mund të përshtaten në hapësirat shtëpiake. kopshte urbane të bëra vetë.
Llojet e kopshteve organike sipas vendndodhjes dhe përdorimit të tyre
Kopshtet organike mund të marrin shumë forma, varësisht nga objektivi dhe vendi ku instalohen. Çdo lloj ka veçoritë e veta, por të gjitha ndajnë idenë e për të prodhuar ushqim të shëndetshëm në mënyrë të qëndrueshme.
Kopshtet organike të shtëpisë janë ndoshta më të zakonshmet. Ato vendosen në kopshte, veranda, tarraca, ose edhe në ambiente shumë të ndritshme brenda, duke përdorur vazo, shtretër të ngritur ose shtretër të vegjël lulesh. Ato zakonisht kombinohen. Perime që hahen zakonisht me bimë aromatike dhe, ndonjëherë, me pemë të vogla frutore ose shkurre me luleQëllimi i tij kryesor është kënaqësia personale dhe vetëkonsumi.
Kopshtet publike janë iniciativa të promovuara nga këshillat bashkiake ose entitete të tjera për të futja e natyrës në zonat urbaneAto përmirësojnë cilësinë e ajrit, zvogëlojnë efektin e ishullit të nxehtësisë urbane dhe ofrojnë hapësira për tubime të komunitetit. Përveç prodhimit të disa frutave dhe perimeve, ato zbukurojnë parqet, zonat bregdetare dhe çatitë, si dhe nxisin respektin për mjedisin, duke e bërë jetën më të lehtë për shumë banorë. kultivoni në qendër të qytetit.
Ekzistojnë gjithashtu ferma organike për përdorim komercial, ku prodhimet rriten duke përdorur teknika organike për shitje të mëvonshme. Ato mund të jenë të pemë frutore, perime, bimë medicinale ose aromatikeAto përfaqësojnë një alternativë ekonomike për ata që duan të sigurojnë jetesën me një aktivitet bujqësor që është më i respektueshëm për mjedisin dhe konsumatorët.
Së fundmi, ka kopshte urbane komunitare, parcela toke në lagje ose qytete që u jepen grupeve të lagjeve, shoqatave ose grupeve të njerëzve për t'i menaxhuar së bashku. Në këto hapësira, jo vetëm që rritet ushqimi, por krijohen edhe lidhje shoqërore. Pjesëmarrja e qytetarëve inkurajohet dhe ndërtohet një kulturë e përbashkët mjedisore..
Kopshte organike në shkolla dhe bujqësi urbane
Në këto kopshte, fëmijët më të vegjël mësojnë të identifikojnë gjallesat, të vëzhgojnë karakteristikat e tyre, të kuptojnë ciklin jetësor të bimëve nga fara deri në vdekje dhe të bëhen të vetëdijshëm për rëndësinë e bujqësisë organike për shëndetin dhe mirëqenien. Përveç kësaj, zhvillohen aftësi të tilla si zgjidhja praktike e problemeve, bashkëpunimi dhe përgjegjësia e përbashkët.
Projektet e kopshteve shkollore shpesh përfshijnë edhe familjet, në mënyrë që të përforcohen vlerat e respektit për mjedisin natyror, reduktimin e mbeturinave dhe të ushqyerit e shëndetshëm. kapërceni klasën dhe arrini në shtëpiPër shumë fëmijë, të cilët shpesh kanë pak kontakt me hapësirat e gjelbra, kjo është një qasje e parë e vërtetë dhe e përditshme ndaj natyrës.
Organizatat ndërkombëtare si FAO theksojnë se kopshtet shkollore dhe urbane mund të kontribuojnë në lehtësojnë kequshqyerjen dhe përmirësojnë dietën të fëmijëve dhe të rriturve si në zonat rurale ashtu edhe në ato urbane. Dhe ata theksojnë se, që qytetet e së ardhmes të jenë vende më të jetueshme dhe të qëndrueshme, bujqësia urbane duhet të frymëzohet nga parimet e bujqësisë organike.
Është vlerësuar se rreth 15% e ushqimit në botë vjen tashmë nga sistemet bujqësore urbane. Nëse kopshtet urbane përvetësojnë praktika ekologjike, ato bëhen vërtet të qëndrueshme. Mushkëri të gjelbra produktive që rrisin biodiversitetin, kapin CO₂ dhe shkurtojnë zinxhirin ushqimor.
Teknikat kryesore ekologjike: mbjellja shoqëruese, rotacioni i të korrave, riciklimi dhe kompostimi
Që një kopsht të jetë vërtet organik, nuk mjafton thjesht të shmangësh produktet kimike; është e nevojshme të aplikosh një sërë teknikash që Kujdesuni për tokën dhe biodiversitetin në planin afatgjatëDisa nga më të rëndësishmet janë shoqërimi i të korrave, rotacioni i të korrave, riciklimi i materialeve dhe kompostimi.
Mbjellja shoqëruese përfshin mbjelljen së bashku të specieve që shkojnë mirë me njëra-tjetrën dhe që, në një farë mënyre, Ata përfitojnë nga njëri-tjetriPër shembull, kombinoni perime me madhësi të ndryshme, rrënjë në thellësi të ndryshme ose bimë që largojnë dëmtuesit me bimë më të ndjeshme. Kjo shfrytëzon më mirë hapësirën, zvogëlon barërat e këqija dhe nxit një ekuilibër natyror.
Rotacioni i të korrave, siç e kemi parë tashmë, është çelësi për për të ruajtur pjellorinë e tokës dhe për të ndërprerë ciklin e dëmtuesve dhe sëmundjeveNë terma ekologjikë, rekomandohet të mos përsëritet e njëjta familje bimësh në të njëjtën zonë për të paktën 3 ose 4 vjet, duke alternuar grupe gjethesh, frutash, rrënjësh dhe bishtajore.
Riciklimi është një tjetër element kyç i kopshteve organike. Enët, shishet, druri, litari, paletat dhe materialet e tjera të mbeturinave ripërdoren. ndërtoni tabela në rritje, kufij, mbështetëse ose sisteme rrjetashKjo zvogëlon kostot dhe mbeturinat, dhe u jep një jetë të dytë objekteve të përditshme.
Kompostimi mbyll ciklin e lëndës organike. Duke përdorur një kompostues ose një zonë të caktuar në kopsht, mbetjet e krasitjes, gjethet e thata, mbetjet e perimeve dhe materiale të tjera të biodegradueshme përzihen së bashku për të... transformojini ato në një pleh natyral me cilësi të lartëKy kompost përmirëson strukturën e tokës, ushqen mikrofaunën dhe siguron lëndë ushqyese gradualisht.
Plehrat organikë dhe plehrat organikë më të rekomanduara
Themeli i një kopshti organik produktiv është toka e gjallë dhe pjellore. Për ta ruajtur këtë, përdoren lloje të ndryshme të plehrave organikë të cilët, në vend që të "djegin" rrënjët, Ato ushqejnë tokën dhe stimulojnë jetën e saj mikrobike..
Plehrat e përgatitura në shtëpi, të bëra me mbeturina kuzhine (lëkura frutash dhe perimesh, kokrriza kafeje) dhe mbeturina kopshti (gjethe, degë të vogla, bar të prerë), janë një nga plehrat më të mirë organikë. Është falas, i qëndrueshëm dhe lejon... mbyllja e ciklit të mbeturinave në shtëpiI aplikuar në shtresa 3-5 centimetra në fillim të çdo sezoni, përmirëson qartë strukturën e tokës.
Plehu i pjekur dhe i kalbur mirë nga kuajt, delet ose pulat siguron një sasi të konsiderueshme azoti dhe mineralesh të tjera. Duhet të aplikohet me kursim dhe mundësisht në vjeshtë, në mënyrë që toka... Integrojeni atë dhe shmangni kripërat e tepërta në pranverë. Në bujqësinë organike përdoret edhe bokashi, një pleh i fermentuar i bërë nga lënda organike përmes proceseve të kontrolluara.
Si plotësues, plehrat e gjelbra (mbjellja e bishtajoreve ose bimëve të tjera për t'i përfshirë më vonë në tokë) dhe plehrat e lëngshme të bimëve të hithrës ose comfrey sigurojnë azot dhe kalium, duke qenë mjete shumë të dobishme për. për t'i dhënë të korrave një nxitje në momentet kyçe pa përdorur produkte sintetike.
Cilat produkte nuk mund të përdoren në një kopsht organik
Në një kopsht organik, ato përjashtohen në mënyrë të qartë. plehra kimike sintetike, pesticide konvencionale dhe herbicide kimikeEdhe pse këto produkte mund të jenë efektive në afat të shkurtër, ato gjenerojnë mbeturina dhe ndotin tokën, ujin, ajrin dhe madje edhe vetë ushqimin.
Plehrat kimike janë formuluar për të siguruar lëndë ushqyese menjëherë, por përdorimi i tyre i vazhdueshëm mund të ndryshojë jetën mikrobike të tokës dhe... shkaktojnë çekuilibër ushqyesNë një qasje ekologjike, përparësi u jepet plehrave organikë që ushqejnë si bimët ashtu edhe ekosistemin e tokës.
Pesticidet dhe herbicidet sintetike janë veçanërisht problematike nga pikëpamja mjedisore. Ato mund të ndikojnë te insektet e dobishme, zogjtë, amfibët dhe organizmat e tjerë jo-target, si dhe të lënë mbetje në të korra. Për këtë arsye, kopshtet organike preferojnë të përdorin alternativa. barrierat fizike, kontrolli biologjik, ekstraktet bimore dhe teknikat kulturore për menaxhimin e dëmtuesve dhe barërave të këqija.
Edhe produktet organike për mbrojtjen e bimëve duhet të përdoren me maturi, duke shmangur spërkatjen parandaluese nëse nuk ka një problem të vërtetë. Filozofia është vëzhgoni, parandaloni dhe veproni me ndërhyrjen më të vogël të mundshmeduke respektuar sa më shumë të jetë e mundur ekuilibrin e mjedisit.
Kontroll ekologjik i barërave të këqija dhe dëmtuesve
Mbajtja nën kontroll e barërave të këqija është një detyrë e vazhdueshme në çdo kopsht. Në kopshtarinë organike, në vend të përdorimit të herbicideve, metoda e preferuar është... Hiqni manualisht barërat e këqija të padëshiruara para se të lulëzojnë dhe të formojnë fara. Nëse kjo bëhet rregullisht, do të shfaqen më pak çdo stinë.
Një mbjellje më e dendur, duke respektuar gjithmonë hapësirën minimale të nevojshme për secilën perime, ndihmon gjithashtu për të pengojnë zhvillimin e barërave të këqija për shkak të mungesës së dritës;Një mjet tjetër shumë i dobishëm është pëlhura për kontrollin e barërave të këqija, e cila vendoset në tokë duke lënë boshllëqe për bimët, duke parandaluar mbirjen e barërave të këqija të reja pa pasur nevojë për kimikate.
Lidhur me dëmtuesit, strategjia kryesore në kopshtet organike është ndryshimi i perspektivës: nuk bëhet fjalë për eliminimin e të gjithë insekteve, por për për të balancuar praninë e specieve të dobishme dhe të dëmshmeShumë dëmtues kontrollohen duke favorizuar grabitqarët e tyre natyrorë.
Mbjellja e luleve të pasura me nektar dhe bimëve aromatike pranë perimeve ndihmon në tërheqjen e mollëkuqeve, bletëve dhe insekteve të tjera të dobishme. Mollëkuqet, për shembull, janë ngrënëse të pangopura të afide, veçanërisht në fazën e saj larvore. Krijimi i strehimoreve dhe pellgjeve të vogla mund të tërheqë gjithashtu bretkosa dhe bretkosa., aleatë të shkëlqyer kundër kërmijve dhe krismave.
Për raste specifike, mund të përdoren tretësira fizike dhe natyrore: një rrjedhje uji nën presion për të larguar afidet nga filizat e butë, kurthe birre për kërmijtë dhe kërmijtë (varka të varrosura deri në buzë me pak birrë), ose lëvozhga vezësh të shtypura rreth bimëve të reja për të penguar molusqet.
Bimë të ngjashme, kërpudha dhe trajtime ekologjike
Disa bimë janë të njohura për aftësinë e tyre për të larguar ose shpërqendruar dëmtues të caktuar. Lulet, për shembull, lëshojnë një erë të fortë që Ai largon mizat e bardha dhe disa nematoda të tokës.Mbjellja e tyre së bashku me domate dhe kastraveca është një praktikë shumë e zakonshme në kopshtet organike.
Aleatë të tjerë përfshijnë borzilokun, ideal për mbjellje me bimë domatesh, ose geraniumet aromatike (Pelargonium), të cilat ndihmojnë në zvogëloni praninë e insekteve bezdisëseLidhja e qepëve dhe qepëve të njoma me karotat i forcon të dyja: aroma e qepës e ngatërron mizën e karrotës dhe anasjelltas.
Kur flasim për sëmundjet, kërpudhat janë zakonisht fajtorët kryesorë në kopsht. Në bujqësinë organike përdoren trajtime të tilla si më poshtë: squfur në pluhur ose pezullimsi dhe preparate të tjera të çertifikuara për përdorim organik, të aplikuara gjithmonë me moderim dhe vetëm kur shfaqen simptomat e para. Përveç kësaj, ka insekticide ekologjike rekomanduara për raste specifike.
Përveç kësaj, ekzistojnë produkte si sapuni i kaliumit, vaji i neemit dhe toka diatomaceoze që veprojnë si insekticide organike kundër afideve, insekteve të vogla dhe insekteve zvarritëse. Përdorimi i tyre duhet të shoqërohet me masa të mira parandaluese: Shmangni mbingarkesën me ujë, respektoni distancat e duhura të mbjelljes dhe mirëmbani ventilim të mirë. midis bimëve zvogëlon shumë incidencën e sëmundjeve.
Në përgjithësi, sa më i larmishëm dhe i ekuilibruar të jetë kopshti, aq më pak të shpeshta dhe të rënda do të jenë problemet shëndetësore. Çelësi është në krijoni një mjedis ku dëmtuesit nuk mund të dalin lehtësisht jashtë kontrollitnë vend që të shuajnë vazhdimisht zjarret.
Hapat bazë për të ngritur kopshtin tuaj të parë organik
Nëse doni të hidheni në hapin e parë dhe të krijoni kopshtin tuaj organik nga e para, mund të ndiqni një sekuencë të thjeshtë hapash që do t'ju ndihmojnë të filloni mirë. shmangni disa gabime tipike për fillestarët.
Hapi i parë është të zgjidhni një vend me diell, me të paktën gjashtë orë rrezet e diellit direkte çdo ditë. Më pas, projektoni shtretër të ngritur ose rreshta, të orientuar idealisht. nga veriu në jug për të shfrytëzuar sa më shumë rrugën e diellitNë hapësira të vogla, disa shtretër të ngritur ose vazo të thella mund të jenë të mjaftueshme.
Investoni në fara cilësore, mundësisht organike dhe të përshtatura për zonën tuaj klimatike. Nëse sezoni i mbjelljes nuk përkon me një specie që ju pëlqen, gjithmonë mund të filloni duke blerë fidanë të vendosur nga një çerdhe e besuar. për të mos humbur një sezon të tërë mësimi.
Ndiqni rekomandimet e thellësisë së mbjelljes dhe hapësirës së dhënë nga furnizuesi. Një gabim i zakonshëm është mbjellja shumë afër njëra-tjetrës "për të mbjellë më shumë", gjë që më vonë pengon zhvillimin e bimëve dhe nxit rritjen e kërpudhave. Mos harroni se Më pak ndonjëherë është më shumë në aspektin e prodhimit.
Së fundmi, përdorni tokë të mirë të pasuruar me pleh organik, instaloni ujitje me pika nëse është e mundur dhe kontrolloni kopshtin çdo ditë, edhe nëse është vetëm për pesë minuta. Ky vëzhgim i shkurtër do t'ju lejojë të... për të zbuluar dëmtuesit, mangësitë ose problemet e ujitjes në kohë dhe veproni përpara se gjërat të dalin jashtë kontrollit.
Çfarë të kultivohet sipas klimës: shembuj praktikë
Zgjedhja e kulturave ideale do të varet kryesisht nga klima juaj dhe disponueshmëria e ujit. Në zonat e thata ose zonat me pak reshje shiu, funksionon shumë mirë për të filluar me panxhar, karrota, patate dhe qepë, të cilat tolerojnë më mirë një sasi të caktuar stresi ujor pasi të jenë vendosur.
Në zonat me lagështirë ose ato me ujitje të bollshme, mund të zgjidhni perime që kanë nevojë për toka të ftohta, si p.sh. lulelakër, selino, kastraveca ose lakër jeshileKëto bimë vlerësojnë lagështinë më të qëndrueshme të tokës dhe kanë tendencë të performojnë më mirë në klimat e buta dhe të ftohta.
Për të filluar, është më mirë të filloni me specie të lehta dhe të dobishme, siç janë sallatë jeshile, domate qershi, kungulleshka dhe erëza (rozmarinë, trumzë, majdanoz, borzilok). Ato lejojnë korrje të shpejta dhe ofrojnë shumë motivim kur shihni rezultate në një kohë të shkurtër.
Ndërsa fitoni përvojë, do të inkurajoheni të prezantoni kultura më të kërkuara ose delikate, të provoni varietete të ndryshme lokale dhe rregulloni orarin e mbjelljes dhe mbjelljes me realitetin e mikroklimës suaj.
Përfitimet mjedisore, sociale dhe personale të kopshteve organike
Kopshtet organike jo vetëm që prodhojnë ushqim; ato ofrojnë gjithashtu një listë të gjatë përfitimesh që ndihen në nivel individual, komunitar dhe global. Në një planet gjithnjë e më të urbanizuar, këto hapësira të gjelbra janë oaze autentike të biodiversitetit dhe mirëqenies.
Nga pikëpamja mjedisore, ato rrisin diversitetin e florës dhe faunës në qytete, duke ndihmuar në kapjen e dioksidit të karbonit dhe ndotësve të tjerë të ajritdhe ato ulin temperaturën lokale, duke zbutur efektin e ishullit të nxehtësisë urbane. Për më tepër, prodhimi i ushqimit me origjinë lokale zvogëlon distancën që përshkon ushqimi për të arritur në pjatat tona.
Nga ana shoqërore, kopshtet organike janë bërë një formë e kohës së lirë të shëndetshme dhe një burim për. Rilidhja me natyrën në të gjitha moshatAto shërbejnë si një hapësirë për takime, shkëmbim njohurish dhe bashkëpunim midis lagjeve, dhe ofrojnë mundësi punësimi të gjelbra dhe vende të reja tregu.
Në një nivel personal, kujdesi për një kopsht është një aktivitet që shumë e përshkruajnë si terapeutik. Të lejon të shkëputesh nga ritmi frenetik i jetës, të punosh me duart e tua, të ndjekësh ritmin e stinëve dhe të festosh fitoret e vogla kur korr domatet ose sallatën e parë. Ndihmon në uljen e stresit dhe përmirësimin e humorit.
Sikur të mos mjaftonte kjo, kultivimi i frutave dhe perimeve tuaja organike ju inkurajon të Konsumoni më shumë ushqime të freskëta, sezonale, pa mbetje kimikeShijet janë më intensive dhe rikuperon atë ndjesi pothuajse të harruar të të ngrënit diçka që e ke parë të rritet dita-ditës.
Të gjitha këto praktika, përfitime dhe mësime të nxjerra i bëjnë kopshtet organike një nga mjetet më gjithëpërfshirëse për ndërtimin e stileve të jetesës më të qëndrueshme dhe lidhjen me mjedisin. Mbani mend se, edhe pse jetojmë të rrethuar nga asfalti, ne prapëseprapë varemi nga toka. për të ushqyer veten.
