Pema e parota, i njohur edhe si huanacaxtle, nakaxtle, guacanastle o Enterolobium cyclocarpum, është një specie mbresëlënëse nga tropikët amerikanë që shquhet si për vlerën e tij dekorative ashtu edhe për përdorimin e tij në zona të shumta. Silueta e saj madhështore, e shoqëruar nga një tendë e dendur dhe e padepërtueshme, i jep asaj një prani të pagabueshme në peizazhet natyrore apo mjediset urbane.
Gjatë historisë, kjo pemë është përdorur nga kultura të ndryshme për qëllime mjekësore. medicinale, ushqimore, ekologjike dhe druri. Nga popujt Maja e deri te fermerët e sotëm, parota ka shoqëruar zhvillimin lokal, duke shërbyer si hije, ilaç, ushqim dhe një burim ekonomik.
Cila është origjina e pemës parota?
Parota është vendas në Amerikën tropikale, duke u rritur natyrshëm në vende të tilla si Meksika, Venezuela, Brazili, Kuba, Trinidad, Guajana dhe Xhamajka. Në Meksikë, shpërndahet kryesisht në rajonet bregdetare, nga Sinaloa në Chiapas nga Paqësori dhe nga Tamaulipas në Gadishullin Jukatan nga Gjiri.
Kjo pemë lulëzon në zonat me lartësi të ulët, përgjithësisht nën 800 metra mbi nivelin e detit, në tokë ranore ose argjilore afër me lumenj dhe përrenj. Ai është më i përshtatshëm për rajonet e ngrohta me rrezet e bollshme të diellit dhe klimat e lagështa.
Karakteristikat morfologjike të parotës
Enterolobium cyclocarpum Është një pemë e madhe që mund të arrijë mes 20 dhe 45 metra të lartë dhe kanë një trung që tejkalon 3 metra në diametër. Kurora e saj me gjethe është më e gjerë se e gjatë dhe ofron hije të dendur. Gjethet janë të përbëra, dykëmbëshe, jeshile të ndezura dhe shumë të shumta.
Trungu ka një lëvore gri kur të rinj y grimcuar ose me çarje në moshë madhore. Druri i farës, me ngjyrë kokrrizore dhe rozë, sekreton një substancë ngjitëse. Lulet janë hermafrodite, të vogla dhe lindin në kokë të gjelbër. Fruti i tij shumë karakteristik ka një formë rrethore dhe të mbështjellë, të ngjashme me një vesh, që i jep emrin e tij popullor në Nahuatl: quauh nacastl (pema e veshit).
Bishtajat mund të masin ndërmjet 7 dhe 15 cm në diametër dhe përmbajnë nga 10 deri në 20 fara e madhe, ovale, e sheshtë dhe e ëmbël në shije. Këto fara kanë një guaskë shumë të fortë, e cila kërkon trajtime të veçanta për të arritur mbirjen.
Vlera ushqyese dhe përdorimet ushqimore
Farat e pemës së parotës kanë një të pasura me proteina, vitamina dhe minerale. Sipas të dhënave nga CONABIO, ato përmbajnë 17 aminoacide dhe mund të krahasohet nga ana ushqyese me miell gruri ose peshk. Përmbajtja e tij e proteinave varion nga 32% dhe 41%, gjë që i bën ato ideale si një shtesë ushqimore.
Ato ofrojnë edhe minerale si p.sh hekuri, fosfori dhe kalciumi, thelbësor për funksionet trupore. Përveç kësaj, një shërbim i vetëm mund të përmbajë deri në 234 mg vitaminë C, i cili forcon sistemin imunitar dhe mbron nga infeksionet. Përdorimet ushqyese të farave janë shumë të ndryshme dhe përfshirja e tyre në dietë është bërë gjithnjë e më e zakonshme.
Këto fara konsumohen kryesisht dolli, mund të bluhen për të bërë një zëvendësues kafeje dhe përdoren në përgatitjen e salcat, supat dhe sallatat. Në gjendjen e tij të papjekur, fruti ka veti astringent dhe tradicionalisht përdoret për të lehtësuar diarre.
Vetitë medicinale të pemës së parotës
Që nga kohët para-hispanike, parota ka qenë një burim i vlefshëm mjekësor. Pjesë si lëvore, fruta dhe rrëshirë (i njohur si çamçakëz caro) janë përdorur për të luftuar sëmundje të ndryshme trupore. Përdorimi tradicional përfshin Trajtimi i ftohjes, bronkitit, diarresë, tretjes së ngadaltë dhe hemorroideve.
Përveç kësaj, bima përmban komponimet fitokimike me veti antibakteriale. Studimet kanë identifikuar acidi betulinik, acidi makaerinik dhe verakruzoli në pjesë të ndryshme të pemës, si dhe saponinat dhe alkaloidet që funksionojnë si antiseptikë natyralë.
La infuzion e lëvores ose bishtajave ndihmon në trajtimin e problemeve të lëkurës si p.sh skuqje ose urtikarie. Është përdorur edhe si pastrues, duke stimuluar eliminimin e toksinave. Rrënja përdoret në mjekësinë natyrore si pastrues gjaku.
Druri parota dhe përdorimet e tij
Një nga aspektet më të njohura të pemës është ajo dru i fortë dhe i qëndrueshëm, shumë i vlerësuar në zdrukthtari dhe kabinete. Ngjyra e saj e kuqërremtë-kafe me venat e errëta i jep një estetikë unike, ideale për mobilje, dysheme, dyer, tavane, zbukurime dhe varka.
Falë rezistencës ndaj ujit dhe insekteve, përdoret edhe në ndërtim rural, vegla bujqësore dhe lodra. Është një opsion i qëndrueshëm në krahasim me pyjet e tjera tropikale, pasi rritet me shpejtësi dhe përshtatet mirë me kulturat e menaxhuara.
Ajo shquhet për të saj lehtësia dhe lehtësia e punës, duke e bërë atë ideal si për artizanët ashtu edhe për prodhuesit industrialë. Megjithatë, duhet pasur kujdes me pluhuri i krijuar gjatë punës me të, pasi mund të shkaktojë efekte alergjike tek disa njerëz.
Kujdesi dhe kushtet për kultivimin e tij
Pema e parotës riprodhohet nga farat, të cilat mbijnë natyrshëm ndërmjet tyre 3 dhe 4 javë pas mbjelljes; Megjithatë, për shkak të guaskës së fortë, mund të kërkohet trajtimi para mbirjes të tilla si skarifikimi ose njomja e zgjatur.
Rritet më së miri në toka të pasura me lëndë organike, me kullim te mire, dhe kerkon ekspozimi i plotë në diell. Gjatë muajve të parë, a lotim të vazhdueshëm, sidomos në kohë thatësire. Aplikimi i plehrave organike mund të përmirësojë zhvillimin e tyre.
Parota arrin madhësinë e saj të rritur afërsisht Vjet 10. Duke pasur parasysh përmasat e tij të mëdha, është e rëndësishme që të mbillet në hapësira të mëdha ku nuk konkurron me speciet e tjera ose nuk ndërhyn në strukturat urbane.
Ndikimi dhe ruajtja ekologjike
Kulmi me gjethe i pemës së parotës gjeneron mikroklimat e hijes dhe lagështisë, duke favorizuar speciet e tjera bimore dhe shtazore. Tërheq një shumëllojshmëri të gjerë të zogjtë, insektet dhe pjalmuesit, duke kontribuar në biodiversitetin e ekosistemeve në të cilat gjendet.
Rrënjët e saj të fuqishme ndihmojnë për rregulloni dyshemenë, duke parandaluar erozionin, veçanërisht në zonat bregore. Përveç kësaj, duke bashkëpunuar me mikoriza dhe rizobia, përmirëson pjellorinë e tokës duke fiksimi i azotit.
Megjithatë, mbishfrytëzimi i drurit dhe frutave të tij ka reduktuar popullsinë e tij të egër në disa rajone. Prandaj, është thelbësore që të promovohet kultivimi i qëndrueshëm, ripyllëzimi dhe edukimi mjedisor për të siguruar ruajtjen e tij afatgjatë.
Pema e parotës kombinon madhështinë, funksionalitetin dhe pasurinë ekologjike. Nga ajo vetitë ushqyese y mjekësor Edhe përdorimi i tij në zdrukthtari, ai përfaqëson një burim jashtëzakonisht të vlefshëm. E tij kultivim y mbrojtje Ato jo vetëm që garantojnë përfitime njerëzore, por gjithashtu sigurojnë biodiversitetin dhe stabilitetin e ekosistemeve tropikale ku ata jetojnë.
